Kokeile tätä rikas ja herkullista makaronia ja juustoa resepti, joka on valmistettu juuri raastettua parmesaanijuustoa, tuoretta persiljaa ja pieniä kuoria. Päällään jauhettuja leivänmarjoja herkulliselle makaronille ja juustopullolle, ja tarjoile sivuseinäksi tai pääruokana salaatilla.
Mitä tarvitset
- 4 rkl voita
- 6 rkl jauhoja
- 1 kuppi kananlientä
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria (juuri jauhettua)
- 3/4 cup Parmesanjuustoa (tuore, raastettu)
- 8 unssia pienikokoista makaronia (kypsentämätöntä)
- 1 kuppi pehmeää leipää murusia
- 3 rkl sulatettua voita
- 1 rkl persilja (tuoreita tai 1 tl kuivattua persiljaa)
- Valinnainen: paprika
Miten tehdä se
- Kattilassa sulaa voi keskipitkän matalalla lämmöllä. Sekoita jauho, ruoanlaitto kunnes kuuma ja kupliva, noin 1 minuutti.
- Voi vähitellen sekoita kananlientä ja maitoa. Lisää suola ja pippuri. Jatka kypsennystä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Sekoita Parmesan-juustoa ja jatka keittää ja sekoita kunnes juusto sulaa.
- Sekoita kuoret kiehuvaan suolattuun veteen paketin mukaisesti. Tyhjennä hyvin ja lisää kastike-seokseen sekoittaen hyvin. Siirrä kevyesti jauhettuun 2-litran leivontalaastiaan.
- Yhdistä leivänmurut, jotka ovat sulatettua voita ja persiljaa. ripottele päälle vuoka.
- Paista 325 ° C: ssa 25-35 minuuttia tai kunnes kuuma ja kupla. Halutessasi ripottele paprikaa ennen tarjoilua.
Lisää makaroni- ja juuston reseptejä
Perhe suosikki makaroni ja juusto
Juustomakaroni
Klassisia paistettuja makaroneja ja juustoa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 394 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 51 mg |
| natrium | 714 mg |
| hiilihydraatit | 38 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 12 g |