Nämä lasitetut pekaanipähkinät päällystetään voikasruskealla sokerisiirapilla ja sitten paistetaan rapeaksi täydelliseksi.
Nämä sokeroitu pekaanipähkinät tekevät upean välipalaa lomailijoille ja juhliin. Tai koristele koriste-astiat pekaanilla ja anna heille lahjoja.
Mitä tarvitset
- 3 rkl voita
- 3 rkl maissisiirappia (valkoinen tai Lyle's Golden Cane Syrup)
- 3 rkl sokeria (ruskea, vaalea tai tumma, pakattu)
- 3 kuppia pekaanipoikaa
Miten tehdä se
1. Lämmitä uuni 350F: ksi.
2. Suorita suurikokoinen leivinpaperi (puolilevytaso), jossa on pergamenttipaperi.
3. Suuri, raskas kattila tai syvä paistinpannu keskilämmöllä sulaa voi. Lisää maissisiirappi ja ruskea sokeri ja keitä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos kiehuu.
4. Lisää pekaanipähkinät siirappiseokseen ja keitä noin 3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
5. Levitä siirappipäällysteiset pekaanipähkinät valmiiksi valmistetulle leivinpaperille.
6. Paista esikuumennetussa uunissa noin 7 minuuttia tai kunnes pekaanipähkinät ovat ruskeita.
7. Jäähdytä kokonaan ja siirrä peitettyyn astiaan.
8. Säilytä huoneenlämmössä korkeintaan 2 viikkoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 120 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 0 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |