Bacon ja Cheddar Quiche

Tämä pekoni cheddar quiche tekee upean brunssin tai lounasravinnon. Herkullisen brunssin tarjoillaan tämä helppo quiche sekä tuoreita hedelmiä tai höystettyä salaattia. Tai tarjoile sitä kuppi keittoa täyttölounaa tai illallista varten.

Käytä mukana toimitettua leivonnaiset reseptiä tai jäädytettyä sulatettua piirakasta, jos haluat leikata aikaa.

Mitä tarvitset

• 1 1/3 cupin yleiskäyttöistä jauhoa
• 1/8 tl suolaa
• 1/2 cup kylmää voita, leikattu pieniksi paloiksi
• 2 - 3 rkl jääkylmää vettä
• Täyte
• 8 nauhaa lean
• pekonia, kypsennetty ja murskattu
• 4 suurta munaa
• 1 1/2 kupillista
• puolet ja puolikas tai täysmaito
• 1/4 tl kuivattua lehtiä timjamia
• 1/8 tl pippuria
• 1 kuppi raastettua vahvaa Cheddar-juustoa

Miten tehdä se

1. Valmista kuori kvikiin. Sekoitusastiassa sekoitetaan jauhot ja suola. Leikkaa kylmää voita ja leivonnaiset sekoitin, kunnes karkeat muruset muodostavat; lisää vettä, vähän kerrallaan, kunnes taikina pysyy yhdessä ja muodostaa pallon. Muoto levylle, kääri muovikelmuun ja säilytä se kylmässä noin 30 minuuttia.
2. Sekoita kevyesti jauhotetulla pinnalla jauhotusta rullasta tappi noin 12 tuumaa halkaisijaltaan ympyrään. Asenna taikina 9-tuumainen piirakka tai quiche-pannu. Trim reunat, jättäen hieman uloke, noin 1/4-tuumainen ympäri reuna. Pihdit taikina haarukalla. Suorita folio ja täytä kuivatut pavut tai piirakka painot. ( Prepaked Pie Crustin valmistaminen ) Paista quiche kuori 10 minuuttia 375 °: ssa.

1. Pienessä kulhossa, ripustaa yhteen munat, maito, timjami ja pippuri. Kaada paistettuun kuoriin.
2. Sekoita pekonia ylhäältä katkaistulla Cheddar-juustolla.
3. Paista 375 °: ssa noin 30 minuutin ajan tai kunnes quiche-täyttö on asetettu ja yläosa on kevyesti ruskeana.

Tarjoile quiche tuoreilla tomaatti-kiiloilla tai höystettynä salaatilla.

Quiche palvelee 8.

Saatat myös pitää

Mini makkara Frittatas

Spicy Makkara ja Cheddar Quiche

Parsakaali ja kinkkuquiche-resepti

Crustless Chard ja Bacon Quiche

Super Easy Mini Porsaan Quiches

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	417
Kokonaisrasva	33 g
Tyydyttynyt rasva	17 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	11 g
Kolesteroli	186 mg
natrium	726 mg
hiilihydraatit	11 g
Ravintokuitu	1 g
proteiini	19 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)