Hyödynnä makeaa kesän persikkaa tällä herkullisella grillattua tuoreen persikan reseptiä. Grillattuja tuoreita persikoita voidaan käyttää jälkiruokana jäätelöä tai tarjoillaan suolaisen astian, kuten paistettua sianlihaa tai riisiä.
Tee 6 grillattua tuoretta persikkaa puolikkaat
Mitä tarvitset
- 3 isoa kypsää persikkaa, kivi poistettu, puolittunut
- 1 rkl vaaleanruskea sokeria
- 1 rkl voita
- pieni ripaus muskottipähkinää
- hyppysellinen suolaa
- maustettua tuoretta mustapippuria, valinnainen (jätä jälkiruokaksi)
Miten tehdä se
Pienessä kulhossa sekoita sokeri, voin, muskottipähkinä, suola ja mustapippuri.
Huolehdi varovasti kuuman grillin harjanteista öljyisellä paperipyyhkeellä. Aseta persikka puolikkaat grilli leikattu puoli alaspäin. Grillaa 2 minuuttia ja käännä. Välittömästi lusikka ja levitä hieman sokeriseoksia kuuman persikan puolikkaiden päälle. Keitä vielä 2-3 minuuttia, poista ja kuumaa, huoneen lämpötilaa tai kylmää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 47 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 5 mg |
| natrium | 51 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |