Tämä yksinkertainen viiden ainesosan resepti naudanliha-ja vihannesten Stir-Fry on täydellinen valinta, kun sinulla on jäljellä paistettua naudanlihaa kädessä. Tarvitset vain joitakin jäädytettyjä vihanneksia ja hieman sekoita porkkikastiketta ja pöydällä on alle 15 minuuttia.
Markkinoilla on monia sekoita kastiketta; valitse haluamasi malli. Ja voit käyttää muita vihanneksia tässä resepti, jos haluat; valitse parsakaalin, porkkanoiden ja herkkusienien tai minkä tahansa muun vihannesten yhdistelmä. Jos teet muutoksen, muista kirjoittaa se alas, jotta voit toistaa reseptiä tulevaisuudessa.
Tämä on täydellinen ateria itsessään. Sinun tarvitsee vain palvella siihen kuumaa keitettyä riisiä, joko ruskea tai valkoinen. Mutta voit lisätä hedelmäsalaattia tai kivaa vihreää salaattia, jossa on tuoreita sieniä ja yksinkertainen vinaigretti.
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 (16 unssia) pakkaus pakastettuja vihanneksia
- 1 rkl vettä
- 1 kuppi sekoita kastiketta
- 2 tl. maissitärkkelys
- 2 kuppia kypsennettyä paistettua naudanlihaa
Miten tehdä se
Kuumenna oliiviöljy raskaaseen pannulla keskilämpötilaan. Lisää pakastetut vihannekset ja vesi. Sekoita, peitä pannulla ja kypsennä 2-3 minuuttia, ravistamalla pannua kerran kypsennysaikana, kunnes vihannekset sulatetaan.
Samanaikaisesti sekoitetaan sekoita kastike ja maissitärkkelys pieneen kulhoon. Lisää tämä seos paistinpannuihin ja sekoita yhdistelemään.
Lisää naudanlihaa ja sekoita uudelleen. Peitä paistinpannu ja kypsennä matalalla lämmöllä 5-8 minuutin ajan, sekoittaen toisinaan, kunnes vihannekset ovat rapeita, ja naudanliha on kuuma.
Tarjoile keitetyn riisin tai munanapuun kanssa .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 238 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 1,161 mg |
| hiilihydraatit | 38 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 6 g |