Tämä kastike on nopea korjata, kostea ja helppo kokata hitaasti liesi. Laita rusinoita tai kuivattuja karpaloita tähän helppoon pukeutumiseen, murtumaan maku. Puhdistus on helppoa, kun suihkuttaa hitaasti keittotason keittotasoa tai rasvaa sitä voilla.
Katso myös
Mitä tarvitset
- 4 rkl voita
- 8 unssia porsaan makkaraa (maata)
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 1 kuppi selleri (pilkottuna)
- 2 rkl persilja (silputtua, tuoretta) tai 2 tl persiljaa hiutaleita (kuivattu)
- 1 paketti (16 unssia) maustettua maissikastiketta pukeutumisromppeja
- 1 tl siipikarjan mausteita
- Valinnainen: 1/2 teelusikallista hierotaan salvia
- 2 1/2 cups kananlientä
- 1 muna (kevyesti lyöty)
- 1/2 cup karpaloita tai rusinoita (kuivattu)
Miten tehdä se
- Vatkaa hitaasti liesi tai suihke, jossa ei-sticks-leivinjauhe.
- Suuressa paistinpannussa sulata voin ja lisää makkaraa, ruoanlaitto ja hajoaminen, kunnes makkara on kevyesti ruskeana. Lisää sipuli ja selleri ja jatka keittämistä, kunnes vihannekset ovat tarjottavina. Lisää persiljaa siipikarjan mauste ja salvia, jos käytät.
- Suuressa kulhossa yhdistää makkara ja kasvisseos muruihin. Sekoitetaan kunnes sekoitetaan; lisää kananlientä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita hyvin. Sekoitetaan kevyesti pudonnut muna ja sekoita karpaloita tai rusinoita. Lusikka valmistettuun hitaaseen liesiin; älä pakkaa. Peitä ja kypsennä korkealla 45 minuutin ajan. Vähennä lämpöä LOW-arvoon ja keitä 3 1/2 - 4 1/2 tuntia pidempään.