Tämä on herkullinen pihvi, jolla on mausteinen Cajun-maustettu marinadi. Grillaa tämä pihvi ja tarjoile lempiruokasalaillasi täydelliseksi ulkona aterioiksi.
Käytä tämän reseptin leipäpihvi tai pihvi ja suunnittele, että pihvi marinoidaan jääkaapissa 2 tuntia.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 - 2 kiloa linnunreunaa tai kylkipihvi
- 1/3 kuppi kasviöljyä
- 1/2 kuppia vettä
- 3 rkl tuoretta lime mehua
- 1 1/2 teelusikallista Cajun mausteita
- 3 valkosipulia, murskattua
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/8 tl cayenne-pippuria
Miten tehdä se
- Laita pihvi elintarvikepussiin tai muovisäiliöön.
- Yhdistä öljy, vesi, lime mehu, Cajun mausteet, valkosipuli, suola ja paprikat.
- Kaada seos pihvin päälle ja säilytä se kylmässä 2 tuntia.
- Grillaa suoraa lämpöä, kunnes se tehdään halutulla tavalla, noin 5 minuuttia kummallakin puolella keskikokoisille harvinaisille.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 603 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 157 mg |
| natrium | 119 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 57 g |