Meidän on myönnettävä, että kun keksimme haudutettua grillattua juustoa, jossa oli sikahilloja ja rosmariinivoita, ajattelimme, että se oli puhdasta neroa. Voimakas, makea leipä puristuu niin kauniisti ja kun se on yhdistetty makean ja maanläheisen fig jam ja kermainen brie, ja combo saa jopa herkullisempia. Olemme palvelleet tätä voileipää aamiaista varten pekonin puolelle, jälkiruoka ja jauhemaista sokeria päälle ja melkein joka kerta, kun meillä on ollut punkkaa.
Jos haluat lukea lisää tästä reseptistä tai katsella vaiheittaisia valokuvia, napsauta tätä nähdä Grillattua juustoa.
Mitä tarvitset
- 2 ohutta viipaletta poundcake
- 3 viipaletta brie
- 1 rkl. viilto leviää
- 1 pieni rosmariiniraja (hienonnettu)
- 1 voita voita
Miten tehdä se
- Aloita asettamalla puolet brie: stä yhdelle leivänpallokakkuille.
- Sekoita sitten jonkin verran juustohilloja juuston viipaleiden päälle.
- Lisää muuhun juustoon ja laita toinen viipale kinkku päälle. Aseta voileipä sivuun.
- Pienessä panssarissa hajotetaan noin voin ympäri ja käännät lämpöä keskitasolle. Kun voi on alkanut sulaa ja kuplaa, lisää hienonnettu rosmariini ja sekoita kunnes tuoksuva.
- Anna sen kokata muutaman minuutin, jotta rosmariini imeytyy voita.
- Lisää nyt voileipäsi ja anna sen keittää rosmariinista, kunnes leipä on alkanut saada rapeaksi ja juusto alkaa sulaa.
- Tässä vaiheessa lisätään vielä muuta voita ja rosmariinia panoksen toiseen osaan ja toista prosessi, jolloin molemmat osapuolet voivat kokata rosmariinivoita.
- Kun molemmat puolet ovat tasaisesti kultaisia, poista voileipä lämmöstä ja anna istua muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1325 |
| Kokonaisrasva | 138 g |
| Tyydyttynyt rasva | 81 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 38 g |
| Kolesteroli | 379 mg |
| natrium | 583 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 12 g |