Suklaa matzo on suosikki resepti pääsiäiseen. Tämä resepti on tarpeeksi helppoa lapsille (jos autat kuumaa karamellikastiketta ja uunia).
Suolaisen tai kosher-suolan sprinklöinti antaa tämän suklaa matzoa, joka on miellyttävän houkutteleva makea ja suolainen maku. Kokeile tätä reseptiä, ja näet, miksi se on yksi kaikkein pyytäneistä pääsiäishuoneista.
Mitä tarvitset
- 3 - 4 arkkia matzo
- 1/4 tl
- kosher suola (tai merisuola)
- 1-1 / 2 cups semisweet suklaata (tai tumma suklaa)
- 3/4 cup Passover margariinia (tai voita)
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- Valinnainen: 1 kuppi pilkotut saksanpähkinät, hasselpähkinät tai pekaanipähkinät
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Viivaa folio. Suihku ruiskeasti.
- Levitä matzot kattilaan yhdellä kerroksella, rikkoen ne tarvittaessa.
- Kuumenna voin tai margariinin ja ruskean sokerin keskipitkän kattilassa kiehuvaksi. Kaada tasaisesti matzo, levitä veitsellä varmistaaksesi, että matzo on hyvin peitetty.
- Paista 10-15 minuuttia kunnes karamelli on kullanruskea. Sammuta uuni ja poista matzo.
- Ripottele suklaapuristimet tasaisesti matzo. Palauta matzo uuniin. Anna sen istua lämmin (sammutettu) uunissa 2 minuuttia. Poista ja levitä suklaata tasaisesti tasaisen lastan tai veitsen taakse.
- Päätä pähkinöillä, jos käytät. Ripottele kosher suolaa.