Tämä maustettu omenapuristus on tuoksuva, suussa kiehuva jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti jyrkkään pudotuspäivään. Tuoreet sitruunan omenat voidaan jättää irtoamatta, jos haluat. Omena on päällystetty kuorimatonta taikinaa ja muutama jauhettu kaneli.
Apple-crunchia voidaan tarjoilla lämpimällä jäätelö- tai kermavaahdolla. Tai rysähdä raskasta kermaa lämpimän kriisin jälkiruokana. Carmel tai butterscotch kastike olisi upea myös (katso nopea ja helppo resepti alla).
Mitä tarvitset
- 6 - 8 kermavaahtoa, kuten Granny Smith
- 1 kuppi kaikenlaista jauhoja, 4 1/2 unssia
- 1/2 - 1 kuppi sokeria, riippuen omenan sitkeydestä
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 iso muna
- 1/3 kuppia sulatettua voita
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
Miten tehdä se
- Kuori omenat haluttaessa. ydin ja leikkaa sitten kiiloja. Leikkaa kiilat ohuesti.
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Voi 8-tuumainen neliömäinen leivinastia.
- Järjestä omenan viipaleet valmiiseen leivontalaastiaan.
- Laita kulhoon jauhot, rakeistettu sokeri, leivinjauhe, suola ja muna; sekoita hyvin.
- Ripottele seos omenoiden päälle.
- Kuorista sulatettu voita tasaisesti jauhemaisen seoksen päälle. Ripottele kanelilla.
- Paista esikuumennetussa uunissa 30-40 minuutin ajan. Tarjoile lämpimänä, jäätelöä tai kermavaahtoa.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Vaihda omenat kahteen tölkin omenapiirakkaukseen.
- Nopea ja helppo karamellikastike: Kattilassa yhdistä 1 1/2 kupillista täytettyä ruskeaa sokeria 4 rkl jauhoa. sekoita hyvin. Lisää 1 kuppi kiehuvaa vettä ja suolaa. Keitä seos keskilämmöllä noin 8 minuuttia. Poista pannu lämmöstä ja sekoita 2 rkl voita, 2 rkl raskasta kastiketta ja noin 1/2 teelusikallista vaniljaa tai maku.
Saatat myös pitää
Cinnamon-maustettu omenapuutarha
Apple Crisp kahdelle kauran päällä
Helppo paistettu Apple Crisp jälkiruoka
Oranssi Karpalo Crisp kanssa Kauran Topping
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 270 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 133 mg |
| natrium | 332 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 6 g |