Yksinkertainen pehmeä taikina kääritään leikatut omenat ja sitten omenat leivotaan herkullisen siirapin kanssa. Omenat maustetaan sokerilla ja mausteilla, ennen kuin ne kääritään taikinaan.
Tarjoile tätä ihanaa omenadälliä lämpimänä jäätelöä.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 10 rkl voita (tai lyhentää)
- 1/2 cup maitoa
- 4-6 Granny Smith-omenat (tai muut ruoanlaittomat omenat, kuoritut ja viipaloidut)
- 1/2 cup granuloitua sokeria appelsiinille omenoille
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 3 rkl kylmää voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- Syrup:
- 2 kuppia rakeistettua sokeria (tai ruskeaa sokeria)
- 2 kuppia vettä
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 1/4 cup voita (sulatettu)
- Valinnainen: raskas kerma tai jäätelö
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 375 F (190 ° C / kaasu 5).
- Voi kevyesti suuri, matala leivontalaasti.
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola; leikataan voita kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Lisää maito vähitellen sekoittaen pehmeää taikinaa. Roll taikina ulos kevyesti jauhotusta pinnasta 1/8-tuuman paksuiseen suorakulmioksi. leikkaa kaatunut taikina 5 tuuman neliöiksi.
- Laita useita omenapaloja jokaiseen taikinan neliöön. Ripottele kukin noin 2 teelusikallista sokeria ja kevyellä sadettamalla kanelia ja muskottipähkinää maun mukaan; piste muutama voita. Kumpuaa kukin ompeleet vedellä; tuovat nurkat keskelle, puristavat reunat sinetöimään. Toista jäljellä olevat omenat ja taikina.
- Aseta paistinpennut 1 tuumaa erilleen valmistetussa leivinastiassa.
- Kattilassa yhdistä 2 kupillista sokeria, 2 kupillista vettä, 1/4 tl kanelia, 1/4 tl muskottipähkinää ja 1/4 kuppia sulatettua voita; tuo kiehuvaksi, sekoittaen jatkuvasti. Kaada siirappia nyytit päälle.
- Paista 35 - 45 minuuttia tai kunnes nyytit ovat kullanruskeita.
- Tarjoile kuumaa ja kermavaahtoa tai jäätelöä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 423 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 213 mg |
| hiilihydraatit | 64 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 2 g |