Tarjoile näitä lihapullia alkupalaa varten tai tarjoile riisiä tai perunoita herkullisen aterian yhteydessä.
Mitä tarvitset
- Lihapullille:
- 2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
- 1 kuppi leipää murusia
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 kirjekuorta sipuli keitto sekoitetaan
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 munaa
- Kastike:
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 2 kynää tomaattimehua (12 unssia yhteensä)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 1/4 cup Worcestershire-kastiketta
- 3 rkl
- punaviinietikka
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 cup makea suolakurkku maistele
- 1/2 cup lihalientä
- 2 tl suolaa
- 2 teelusikallista kuivaa sinappia
Miten tehdä se
- Yhdistä lihapallon ainesosat ja sekoita hyvin. Muodosta lihapulliksi ja ruskeaksi pannulla, jossa on 1 rkl öljyä. Tyhjennä paperipyyhkeillä.
- Lisää kaikki kastikkeen ainesosat crock potin ja sekoita hyvin. Lisää lihapullia ja kypsennä, peitellä, alhaalla 5-6 tuntia (korkea 2-3 kertaa).
- Tarjoile pääruokana riisin tai perunan kanssa tai tarjoile alkupaloja hitaasta liesi. Tekee noin 60 lihapullia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 198 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 61 mg |
| natrium | 446 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 16 g |