Se ei välttämättä ole lomapöydänne (mutta), mutta rihmasto on tärkeä katkelma monille perheille tällä kaudella. Levitämme loma-iloa ja varmistamme, että tämä klassinen ruokalaji on jaettu. Olitpa juhlaa Hanukkaa, joulua tai muuta lomaa, minun pikkuleipä on varmasti unohtumaton ja herkullinen. Lisäksi voit tehdä tämän tärkeimmän ajan ja jäädyttää sen myöhemmin.
Riippumatta siitä, millä tavalla valmis, risti on täydellinen lisä jokaiseen pöytään. Savustetulla riisillä on vahvat siteet Texasiin, mutta palvelee sitä, että monet perheet palvelevat juutalaisia juhlapäiviä. Huuhtelemalla tätä ruokalusikallista karamellisoituja sipulia - ja kypsentämällä sitä alhainen ja hidas - koti on varmasti parhaan haju. Unohda mäntymät, rinta on uusi kauden tuoksu!
Katkaise itseäsi kinkun, kalkkunan tai tyypillisen resepti-rutiininne rutiinista tällä lomalla. Voit laajentaa kulinaarisia näköaloja helposti valmistautuvalla entrée-laitteella, joka sopii erinomaisesti kylmän sään jäähdytykseen ja säästää aikaa keittiössä.
Mitä tarvitset
- 3-4 kg naudanlihaa, ensimmäinen tai tasainen leikkaus
- 3 rkl öljyä
- 10 kuppia ohuesti viipaloidut sipulit
- 4 valkosipulinkynttä, murskattu
- 1 kuppi tomaattisose
- 1 kuppi naudanlihaa
- 1/4 cup
- punaviinietikka
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1/2 teelusikallista kuivattua timjamia
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- Lisää suolaa ja pippuria maustettamiseen
Miten tehdä se
- Sekoita suolalla ja pippurilla.
- Lämmitä suuri leivänpaahdin öljyllä keskilämpötilalla ja lisää sitten rihmasto, ruskistus molemmin puolin.
- Aseta ruskettunut rintakehikko hitaaseen liesiin.
- Laita viipaloidut sipulit ja valkosipuli pannulla ja pistä keskilämmöllä, kunnes sipulit karamellisoidaan noin 20 minuuttia.
- Yhdessä kulhoon sekoitetaan tomaattisoseet, kanta, etikka, sokeri, timjami, Worcestershire, suola ja pippuri. Lisää seos paistinpannuun.
- Kaada sipuliseos rintakehän yli ja aseta kansi hitaaseen liesiin. Kypsennä korkealla 5-5-1 / 2 tuntia.
- Poista rintakehä ja ohuesti siivu viljasta.
- Tarjoile kastikkeella.
Resepti Vinkkejä
- Jotta leikata jyvää vasten, tunnista lihas- ja kudoskuitujen (jyvän) suunta ja viipale kohtisuorasti niiden käyttäytymiseen.
- Tee eteenpäin: Pistä nauha edellä olevien ohjeiden mukaan, kunnes leikkaat sen. Poista ritilä hitaasta liesi ja aseta uuniin turvallinen leivinastia. Pistä riisipullo sipulilla ja kastikkeella. Anna jäähtyä kokonaan. Kun se on jäähtynyt, kääri leivinpelti tiiviisti folioon ja jäätyy.
- Jäähdytetään uudelleen: Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Aseta folioon kääritty leivinuuni uuniin 1-1 / 2 tuntia. Poista reikä ja leikkaa viljaa vasten.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2224 |
| Kokonaisrasva | 104 g |
| Tyydyttynyt rasva | 41 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 44 g |
| Kolesteroli | 807 mg |
| natrium | 974 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 264 g |