Pesto Lihapallot ovat todellinen väkijoukon ystävä. Pesto menee lähes kaikesta, ja laittamalla lihansyöjäksi tekee niistä vieläkin heikompaa ja herkullisempaa.
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 2/3 cup pestoa
- 1/3 cup
- Parmesanjuusto (raastettu)
- 1 muna
- 1/3 kuppia kuivattuja leivänmarjoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 1/4 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Pienessä paistinpannussa lämmitä oliiviöljyä ja voita keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; kypsennä ja sekoita kunnes tarjous, noin 6-8 minuuttia. Poista iso astia ja anna jäähtyä 10 minuuttia.
- Voittaa pestoa, juustoa, munaa, leivänmarjoja, suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin. Lisää naudanlihaa ja sekoita varovasti, mutta perusteellisesti kädet, kunnes yhdistetään. Muotoile 1-1 / 2 "lihapalloihin. Sijoita evästearkki sivuille.
- Paista 25-30 minuuttia tai kunnes hetkellisesti lukema lämpömittari rekisteröi 165 astetta F. Käytä resepteissä tai jäähdytä ja jäädytä myöhempää käyttöä varten.