Tämän muna-free kolacky reseptin taikina valmistetaan jauhot, voi ja vaniljajäätelö. Se siitä. On niin paljon kolacky reseptejä siellä. Mitä se tulee alas, mikä taikina toimii parhaiten sinulle, kun se tulee valssausta. Tässä on enemmän kołaczki reseptejä (joka on puolalainen oikeinkirjoitus) valita.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 4 unssia (1/2 cup / 1 stick) kylmää voita
- 1 kuppi vaniljajäätelöä (hieman pehmennetty)
- Hedelmien tai makeiden juustojen täyttö (tai
- Tšekin makeat täytteet )
- Tomusokeri
Miten tehdä se
- Suuri kulho, leikkaa voita jauhot kuten piirakkatuotteeseen, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Leikkaa jäätelö pieniksi paloiksi ja lisää seosseokseen. Leikataan leivonnaisen sekoittimella, kunnes jäätelö imee jauhoja ja taikina sitoo yhteen.
- Vaivaa taikina kulhossa 5-8 aivohalvausta tai kunnes sileä. Jaa taikina 2 samankokoista kappaletta. Kiinnitä muoviin ja säilytä se kylmässä useita tunteja.
- Kun olet valmis leipomaan, lämmitä uuni 400 asteeseen. Laita yksi pala taikina kevyesti jauhotusta pinnasta 1/4 tuuman paksuuteen. Leikkaa jauhotut 2 1/2-tuumainen pyöreä sileä tai hehkutettu eväleikkuri.
- Sijoita evästeet rasvattamattomille leivinpaperille, jotka ovat noin 1 tuuman päässä toisistaan. Lusikka tasainen teelusikallinen täyttö keskelle kunkin evästeen. Toista jäljellä oleva taikina ja täyttö.
- Paista 12-15 minuuttia tai kunnes evästeet ovat kultaisia. Poista leivinpaperista ja aseta telineille jäähtymään kokonaan. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä. Kun olet valmis palvelemaan, pöly makeisten sokerilla.
Lähde: Mukautettu Solo Foodsista , jota käytetään luvalla.