Oyster stew on perinteinen jouluaatto-resepti. Tämä versio on helppo tehdä omassa crockpotissasi, joten voit kääriä lahjoja, koristella joulukuusi tai vain istua ja rentoutua sen kokkien aikana.
Mitä tarvitset
- 8 kuppia täysmaitoa
- 1 pieni sipuli, jauhettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 punaista paprikaa, hienonnettu
- 1 kuppi pakastettua haudutettua ruskeaa perunaa, sulatettu ja valutettu
- 1/2 cup voita
- 2 pinttiä tuoretta ostereita TAI 2 (8 oz.) Tölkkiä kokonaisia ostereita, valutettu, varaava neste
- 1 tl. suola
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta ruohosipulia
Miten tehdä se
- Yhdistele maitotiivistettä, sipulia, valkosipulia, punaista paprikaa ja sulatettua perunaa 4k quart- crockpotissa ja kokota korkeat 1-1 / 2 tuntia.
- Kyseisen keittoajan loppuun, suuressa raskas kattilassa sulaa voin ja lisätään ostereita nestemäisellä. Sekoita vähän kunnes osterien reunat kiristetään, noin 4-5 minuuttia. Lisää suolaa ja Worcestershire-kastiketta ostereihin ja sekoita hyvin. Lisää ostereiden seos crockpot, peitä ja kypsennä alhaalla 2-3 tuntia sekoittaen toisinaan. Ripottele ruohosipulilla ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 459 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 73 mg |
| natrium | 204 mg |
| hiilihydraatit | 37 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 14 g |