Perinteiset saksalaiset joulusekoitukset evästeille, juomille ja Stollenille
Tuo Saksan joulun taika kotiisi tämän kokoelman saksalaisia reseptejä ja saksalaisia perinteitä.
Jotkut näistä resepteistä ovat perinteisiä, ja jotkut ovat uudempia, mutta kaikki ovat tuttuja saksalaisille kaikkialla.
Julkaisija: Lora Wiley-Lennartz.
01/07
Mausteinen saksalainen joulukekseesi-resepti
Springerle. Getty Images Joulun leivonta Saksassa alkaa varhain ja ulottuu New Years -vuoteen. Monet perinteiset leivonnaiset löytyvät vain joulukauden aikana.
Ne on valmistettu mausteilla, joita ei käytetä yleisesti muina aikoina. Tämä johtuu siitä, kun mausteet olivat arvokkaita hyödykkeitä kohtuuton useimmille ihmisille ja käytettiin säästeliäästi erikoistilanteissa.
Tavallisia mausteita ovat kaneli, kardemumma, neilikka, pippuri ja maustepippuri. Cinnamon on niin läheinen joulu, että sen haju saksalaiset sanovat: "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Haisee joulua täällä!)
02/07
Pähkinäinen saksalainen joulun evästeiden reseptit
Saksan Cinnamon Star ja Vanilla Crescent Evästeet. Getty Images Pähkinöitä käytetään laajasti saksalaisessa leivonnassa, erityisesti joulun aikaan. Marsipaanit ja mantelit ovat luonnollisesti suosituimpia ainesosia, mutta tuoreet hasselpähkinät ovat myös suosittuja. Pekaanipähkinät ovat kotoisin Pohjois-Amerikan mantereelta, ja ne ovat vähemmän tunnettuja, ja saksanpähkinöitä käytetään vain silloin, kun halutaan katkera merkintä.
03/07
Shortbread-tyylisiä saksalaisia joulun evästeitä
Kuinka tehdä mustavalkoinen Checkerboard evästeet. J.McGavin Lähes jokaisella keittimellä on sokeri-evästeiden ainesosat käsillä. Nämä murottaiset evästeet ovat sokeri-evästeiden vaihteluita. Yksinkertaiset tai monimutkaiset, sokeri-evästeet ovat leipurin tukipilari ja lähes kaikkien rakastama.
04/07
Täytetyt saksalaiset joulukekeri-reseptit
Claire Cohen Ihastuttavista Linzersista ihastuttaviin thumbprint-lajikkeisiin, nämä evästeet vievät vähän enemmän työtä, mutta ne näyttävät kauniilta joulukynttilatuilta. Ne ovat myös paljon hauskempaa syödä. Näin ollen nämä hillot ja Nutellan täytetyt herkut ovat vaikeita säilyttää.
05/07
Saksan joululahja ja leivosmehut
Saksan joulu Stollen. Getty Images Tämän kauden aikana paistetut kakut ovat tarkoituksella kuivia, joten ne kestävät jonkin aikaa. He ovat usein leavened hiiva ja eivät ole yhtä makea kuin evästeet, mutta menevät hyvin kuppi kuumaa teetä. Erityisesti Stollen on täynnä pähkinöitä ja rusinoita, rikkauden symboleja aiemmissa aikakausissa. Marsipaanilla täytetty stollen on myös suosittu.
06/07
Saksan joulun Hot Drink Recipes
Saksalainen Gluwein. Getty Images Aina on hyvä aika näille lämpimän juomille, mutta talvella ne ovat erityisen sopivia.
07/07
Tee saksalainen piparjuuri (Lebkuchenhaus) jouluksi
Piparkakkutalon. Getty Images Piparkakut ovat erittäin suosittuja ja kestävät kauan sen jälkeen, kun ne on tehty. Seuraa näitä askel askeleelta ohjeita talosi. Se kestää hyvää kaksi päivää tai enemmän, joten tyhjennä tilaa ja pitää lemmikit pois.