Tämä uskomattoman herkullinen omena rapea piirakka on valmistettu tuoreista omenoista ja rapeasta kauran ja pekaanipähkinöiden kastikkeesta.
Rypäleiden kastelu on mahtavaa, mutta mitä me todella rakastamme tästä piirakkeesta, ei ole tarvetta räpäyttäytyä yläkuorella. Juokse vain pohjakerros - käytätkö varastossa ostettua jäädytettyä tai jäähdytettyä kuorta - ja sekoita sitten kastike ja ripottele se omenoiden päälle. Helppo nakki!
Aiheeseen liittyvä resepti: Hapankerma Apple Pie kanssa Streusel Topping
Mitä tarvitset
- 5-6 kuppia omenoita (ohut viipaloitu, lajikkeiden yhdistelmä)
- 1 sitruuna (juiced)
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1/4 cup ruskea sokeri (pakattu)
- 1/4 kuppia sulatettua voita
- 3 rkl
- yleisjauho
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1/8 teelusikallista muskottipähkinää
- 1
- syväpohjainen piirakka (nukkaamaton, 9-tuumainen)
- Pinnoite:
- 1/2-kuppi monikäyttöistä jauhoja
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 6 rkl voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- 1/4 cup kaadettua kauraa
Miten tehdä se
- Kuori omenat; ydin ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Hakkaa viipaloidut omenat kulhoon sitruunamehulla, jotta ne eivät ruskista. Lisää 1/2 cup sokeria ja ruskea sokeri, 1/4 cup sulatettua voita, jauhot ja mausteet. Sekoita kunnes seos on hyvin sekoittunut.
- Valmista piirakka leivonnaiset ; sovita piirakka-astiaan ja asetettava sivuun.
- Lämmitä uuni 375 ° C: seen.
- Suuri kulho, yhdistä keveiden ainesosien; sekoita leivonnaisen sekoittimella, kahdella haaralla tai sormilla. Vaihtoehtoisesti impulssi ainesosat muutamalla kerralla elintarvikeprosessorissa.
- Kaada omeniseos valmiiseen ympäryskuoriin. Ripottele päällystysseosta tasaisesti yli omenat.
- Paista piirakka esikuumennetussa uunissa noin 45 - 60 minuutin ajan, kunnes omenat ovat pehmeitä ja kastike on ruskistettu. Tarkista noin 30 - 35 minuutin kuluttua, ettei kuori ole liian ruskea. Käytä piirakka- tai kotitekoista rengasta, jos haluat suojata kuorireunaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 406 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 38 mg |
| natrium | 371 mg |
| hiilihydraatit | 53 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 4 g |