Mikään ei sano lomaa kuin kinkkua. Kyllä, Turkki saa juuri sen kiitospäivän, mutta spiraalikeksi on läsnä monissa amerikkalaisissa juhlapäivinä, kun perheet kokoontuvat pöydän ympärille. Bataatit ovat myös loman suosikki, jolloin tämä kinkku ja bataatti leivonna parhaan kummankin maailman. Tämä resepti on maustettu ruskealla sokerilla ja omenoilla, ja se sopii erinomaisesti kaikenikäisille asiakkaille. Täydellinen sekoitus suolaista, makeaa ja tärkkelystä, tämä resepti tyydyttää pikkiest syöjien.
Mitä tarvitset
- 1 keskikypsäluivi, noin 12-16 unssia
- 4 omenaa, kuoritut, päällystetyt, leikatut kiilat
- 3 keskipitkän bataattia, noin 1 1/2 kiloa, kuoritut ja viipaloitu 1/4-tuumainen paksu
- 4 rkl vaaleanruskea sokeri, pakattu
- 3/4 cup kuumaa vettä
Miten tehdä se
- Keskipitkällä lämmöllä leivinpannulla kastele molemmin puolin kinkku. Aseta leivinastiassa.
- Levitä omenat ja viipaloidut bataatit kinkun päälle, sitten ripottele ruskealla sokerilla. Lisää kuumaa vettä.
- Peitä kalvolla tiiviisti ja paista 350 F: n lämpötilassa noin 60 minuuttia tai kunnes perunat ovat herkkiä.
- Vedä silloin tällöin ruoanlaitto.
- Irrota kansi viimeisten 15 minuutin ajan.
Ruoanvalmistelut ja ainesosien vaihto
- Suurin osa kinkusta ja bataattipaistosta voi tarkoittaa mausteiden ja lisäaineiden lisäämistä. Vaihtoehtoja on helppo löytää. Voit kutsua tätä reseptiä "maustetuksi" lisäämällä 3/4 tl maapähkinää ja 1/2 teelusikallista kanelia, joka heitetään omenien ja bataattien kanssa ennen kuin lisäät sen kinkkuun leivinastiassa.
- Jos omenat eivät ole ensimmäinen valinta, yritä sen sijaan murskattuja ananmeja. Voit soittaa suolainen maku tähän ruokalaji, vaihda ruskea sokeri silputut sipulit paistettu voissa ja lisää raastettua sveitsiläistä juustoa ennen leivontaan.
- Voit ottaa tämän reseptin lomapöydästä aamiaispöytään tekemällä kinkkua ja bataattia. Tämä säästää aikaa ja tuo resepti uuniin. Tee, ohita ruskea sokeri, lisää silputtuja sipulit ja kuutio kinkku 1/2 - 1/3 tuuman kuutioihin. Saute sipulit rkl etikkaöljyä ja voita (puolet kustakin on täydellinen) ja lisää kinkku ja bataatti kuutiot. Suolaa ja pippuria maistella ja päällään paistettua tai sekaannettua munaa herkullisen aamiaisen kanssa, joka tuntuu juhlan suussa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 489 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 74 mg |
| natrium | 1,377 mg |
| hiilihydraatit | 80 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 23 g |