Top Picks Tastiest-jäätelöille, jotka toimitetaan kotiisi
On jotain uskomatonta käydä kauppaan, jossa jäätelö valmistetaan käsin. Jopa kaikkein arkipäiväinen maku näyttää poikkeukselliselta verrattuna useimpiin tavaroihin, joita löydät paikallisen supermarketin jäädytetty ruokaa.
Jotkut todelliset käsityöläiset siellä tekevät jäätelöä . Ihastuttavat jäädytetyt makeiset, tuoreet, luonnolliset ainesosat, valmistettu pienissä erissä rakastavalla hoidolla. Klassikot näyttävät uudestaan - mansikka valmistettu tuoreella, mehukas hedelmä kaudella; suklaa, joka on valmistettu orgaanisista, reilun kaupan ainesosista; vaniljaa, joka on valmistettu todellisista vaniljakankeista. Kokeilu on kuitenkin, ja jäätelövalmistajat kehittävät jatkuvasti omia moderneja makujaan: vuohenjuustoa, punaisia kirsikoita, maissia ja vadelmia, bataattia ja vaahtokarkkeja, balsamia mansikkaa, säröillä pippuria, meksikolaista chili-suklaata ja luetteloa jatkuu. Seuraavassa on joitain suosikkini jäätelötaitoja.
01/04
Jeni's Splendid -jäätelötJeni's Splendid -jäätelö. Niin monia uskomattomia käsityöläisen jäätelövalmistajia siellä on vaikea merkitä kenellekään "parhaiten". Jos minun täytyi valita vain yksi, se olisi Jeni's Splendid Ice Cream - herkullinen, herkullinen, ehdottoman herkullinen kaikin puolin!
Jeni Britton Bauer aloitti Jeni takaisin vuonna 2002 Columbus, Ohio. Ohioon ja Tennesseeen on nyt 11 porotuppoja. Jeni ja hänen mestari-jäätelön käsityöläisten räjäytysryhmä ovat jatkuvasti herkullisia makuja - Riesling Poached Pear Sorbet, Brambleberry Crisp, suolaista karamellia, Whisky & Pecans, bataatti, sianparannut vaahtokarkkeja, vuohenjuustoa punaisia kirsikoita, paahdettua mansikan kirnupiimää , Sweet Corn & Black Raspberries - vain mainitsemaan joitain suosikkeihini.
02/04
Stevein jäätelöStevein jäätelö. Steve aloitti toimintansa jo vuonna 1973. Yhtiö on kasvanut, mutta he tekevät edelleen jäätelönsä käsin ja näyttää. Kauniita, sileitä, maukkaita juttuja, joissa on makuja, jotka räjäyttävät sinut pois. Ainesosien täydellinen yhdistelmä muodostaa pieniä pintoja jäädytetystä taivaasta!
Tämä Brooklyn, NY yritys on erittäin herkullisia makuja - Mansikka Ricotta , suola karamelli ja kaneli Kahvi ovat uskomattomia. Heidän Southern Collection kuitenkin on kuolla! Bourbon Pecan Pie , Coconut Key Lime Pie, pieni erä Bourbon Vanilla, Nola Iced Kahvi & Donuts ja Southern Banana Pudding . Maku on niin uskomattoman yummy, se tuntuu unelmalta!
03/04
Salt & Straw Ice CreamSuolaa ja olkia. Salt & Straw Ice Cream ovat uusia kavereita lohkossa (kesällä 2011 he olivat vain yksinäinen jäätelö cart). Vain pari vuotta vanha, tämä Portland, Oregon-yhtiö tekee suurta nimeä itselleen. Cousins Kim ja Tyler Malek käyttävät paikallisia ainesosia luomaan delisness in pint - Double Fold Singing koiran vanilja, hunaja balsamico mansikka kanssa cracked pippuria, päärynä sinisiä juustoa, kahvia ja Bourbon, kaneli Snicker Doodle, Freckled Woodblock suklaa ja merisuolaa Ice Cream kanssa Caramel Ribbon.
Jos tämä ei riitä puhaltamaan makuupseesi pois, ne tarjoavat myös näitä kausiluonteisia herkkuja - Voi paahdettuja kastanjoita , Piparminttu kaakaota, Sorbettijuomaa, Eggnog Custardia, Bourbon Pecan Piea (suosikkini!), Figgy Pudding , ja älkäämme unohda Mumma Malekin manteliherkku ja suolattu Ganache. Vau!
04/04
Capogiro Gelato käsityöläisetKim Unertl / Flickr / CC 2.0 Stephanie ja John Reitano perustivat Philadelphia-yhtiön vuonna 2002 tarkoituksena luoda todellisia italialaisia gelati- ja sorbettoja. Nimi Capogiro tulee italialaisesta "huimausta" tai "huulista". Capogirossa asuvat ihmiset pitävät sisällään hullun otsikon ja tekevät ahkerasti uusia hämmästyttäviä makuja.
Tuotteilla, jotka muuttuvat kausiluonteisesti, Capogiro käyttää tuoreita paikallisia ainesosia luomaan yli 250 todella mahtavaa makua. Et varmasti kyllästy tällaiseen valintaan! Joitakin suosikkeja ovat - suklaa, banaani, omena (kasvi) Mascarpone, Acorn Squash , Rosemary Honey vuohen maito, Lancaster County kaulapumpu, päärynä villi Turkki Bourbon ja Cactus päärynä .