Tee jäätelöä

by Carroll Pellegrinelli

01/10

Tee jäätelöä
Joseph Devenney / Valokuvaajan valinta / Getty Images
Tässä on ohjeet tehdä jäätelöä.
02/10

Vaihe yksi - lämmitä puolet ja puolet
Tämä on ensimmäinen askel jäätelön valmistuksessa. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Ensimmäinen vaihe, jossa valmistetaan kaksi kvartsia Vanilla Custard Ice Creamia, lämmittää 2-1 / 2 kupillista puoli ja puolta. Kuumenna vain, kunnes kuplan reunan ympärillä on kuplia. Poista lämpöä ja aseta sivuun.
03/10

Vaihe kaksi - sekoitus munankeltuainen ja sokeri
Vatsan keltuaiset ja sokeri. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Käsisekoittimella tai astian sekoittimella keskipitkällä tai pienellä nopeudella voittaa 8 munankeltuaista ja 1 kuppi rakeistettua sokeria. Sekoita kunnes paksuuntunut. Tämä kestää alle minuutin.
04/10

Kolmas vaihe - puolen ja puolen lisäys
Kaada jäähdytetty puolet ja puolet munasekoituksesta. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Lisätään asteittain puoliksi ja puoliksi kermaa keltuainen.
05/10

Vaihe neljä - Mxing puolivalmiin ja puolikkaaseen ja tammi-seokseen
Sekoituskerma kinkkiseoksella. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Sekoita puoli ja puolet keltuaisen seoksella, kunnes se on kokonaan yhdistetty.
06/10

Viides vaihe - Yhdistettyjen yhdistelmien lämmitys
Lämmittysseos uunissa. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Kaada seos takaisin kattilaan. Kuumenna yhdistetty seos vasta, kunnes kuplat muodostavat ruukun reunan ja neste on höyryä. Sekoita jatkuvasti.
07/10

Vaihe kuusi - Yhdistä lämmin sekoitus kylmä kerma sekoitus
Sekoitetaan lämmin seos raskas kermaseokseen. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Suuri suljettava säiliö yhdistää 2-1 / 2 kuppi raskasta tai kastelukermaa 4 tl vaniljaa ja 1/4 tl suolaa. Sekoita hyvin. Varovasti kaadetaan * lämmintä puoli ja puoli seosta raskas kermaseokseen. Yhdistä kokonaan. Aseta kansi säiliöön ja säilytä kylmässä yön yli. * Jos olet huomannut puolikkaaseen ja puoleen sekaan hiekkaa, käytä seulaa kaada seos säiliöön.
08 of 10

Seitsemäs vaihe - Seuraa Ice Cream Makerin ohjeita
Seuraa valmistajan ohjeita jäätelön valmistuksessa. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Tätä reseptiä varten käytin KitchenAid Ice Cream Makeria, joka vaatii koneen toimimista ennen kuin lisään jäähdytetty seos. Muista noudattaa omia jäätelönvalmistajan ohjeita.
09/10

Vaihe kahdeksan - onko se tehty vielä?
Prosessi, kunnes seos on suositeltavaa. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Jäätelön jalostuksessa laitan jäätelövarastosäiliön pakastimeen esilämmittämään sitä. Kun jäätelö on tehty, irrota se koneesta. Aseta jäähdytettyyn astiaan ja säilytä se pakastimessa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
10/10

Vaihe yhdeksän - valmis tuote
Minun suosikki tapa syödä vaniljajäätelöä. Valokuva © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc.
Tietenkin voit syödä jäätelösi tavallista. Minun suosikki tapa syödä vaniljajäätelöä on suklaan siirappia, suolattuja maapähkinöitä ja päälle kermavaahtoa.

Nauttia!

Lisää jäätelöä Reseptejä ja vinkkejä

Suklaapatukka
Mustikka jäätelöä
Peanut Butter Ice Cream
Jäätelöä tekemään vinkkejä

Työskentele lisää leivontavoimilla näiden kanssa
Miten rasvaa ja jauhaa leivontaan
Peruskakkujen valmistus
Making Buttercream kuorrutus
Cake kuorrutus
Ristikkorasten tekeminen
Apple Pie tekeminen
Nopean leivän valmistus
Säilykevihannekset
Kuinka tehdä evästeitä

Tee jäätelöä

Vaihe yksi - lämmitä puolet ja puolet

Vaihe kaksi - sekoitus munankeltuainen ja sokeri

Kolmas vaihe - puolen ja puolen lisäys

Vaihe neljä - Mxing puolivalmiin ja puolikkaaseen ja tammi-seokseen

Viides vaihe - Yhdistettyjen yhdistelmien lämmitys

Vaihe kuusi - Yhdistä lämmin sekoitus kylmä kerma sekoitus

Seitsemäs vaihe - Seuraa Ice Cream Makerin ohjeita

Vaihe kahdeksan - onko se tehty vielä?

Vaihe yhdeksän - valmis tuote

Lisää jäätelöä Reseptejä ja vinkkejä

Enjoy similar articles

Newest

Users choice