Maukas sinappi vihreät valmistetaan jäädytetyn sinappi vihreät. Käytä vähemmän pekonia ja lisää jäljelle jääneet kuutio-kinkku, jos haluat savustettua kinkun makua. Diced hot andouille makkara on suuri myös vihreillä.
Eteläiset vihannekset perinteisesti tarjoillaan pippurikastikkeella, joka on pienikokoisten pippurien ja etikan yhdistelmä. Jos et löydä kuuma pippurikastiketta markkinoillasi, tutustu vinkkeihin siitä, miten voit tehdä sen tyhjästä.
Mitä tarvitset
- 10-12 viipaletta pekonia (kuutioitu)
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 16 unssia pakastettua sinapinvihreää
- Valinnainen: kuutioitu keitetty kinkku
- 1 tl Cajun-maustetta (tai maustettua suolaa tai suolaa tai makua)
- Valinnainen: viiva punainenpippuri
- Dash mustapippuri (maku)
- 1 - 2 rkl voita
Miten tehdä se
1. Cook pekonia vain melkein teräviä; Lisää sipuli ja paista kunnes sipuli on huono ja pekoni on terävä.
2. Laita hienonnettu sinappi vihreät keskikastikkeessa; peitä vedellä. Kiehauta kiehauta, vähennä lämpöä keskipitkän matalaan ja peseydy noin 20-30 minuutin ajan. Lisää pekonia ja sipulia sekä kinkkua, jos käytät. Huuhtele maustamilla ja voita maulla.
vinkkejä
- Pepper kastike: Pakkaa puhdas steriloidut purkitangot pienillä (puhdistetuilla) paprikoilla. Kaada etikkaa pepperin päälle astian päälle ja lisää noin 1/2 teelusikallista kosher suolaa. Jos haluat, lisää noin 1 tl sokeria. Peitä ja säilytä kylmässä.
Saatat myös pitää
Winona's Turnip Vihreät pekoniapulloilla
Kamaran eteläiset vihreät ja Pinto-pavut
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 68 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 442 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |