Kun teet keitettyä pinaattia hitaassa liesi, sillä on kaikki samanlainen runsaasti kermajuoksu, jota saat säännöllisen reseptin avulla, mutta se on niin yksinkertaista tehdä. Tämä resepti kestää vain noin 10 minuuttia aktiivisen valmisteluajan valmistamiseksi. Jos olet kiire, voit kokata tämän pinaatin korkealla. Se kestää missä tahansa 1-3 tuntia riippuen siitä kuinka kuumaa hitaasti liesi saa.
Tarjoile puolelta kaikkea naudanlihaa sianlihaa ja kanaa. Joskus en edes palvelkaa tätä kermaista pinaattia kastikkeena, joka on kääritty spagetti tai linguine. Lisää hieman parmesanjuustoa päälle ja sinulla on täydellinen ateria.
Katso myös: Pinaatin reseptit lapsesi rakastavat
Mitä tarvitset
- 16 unssia jäädytettyä hienonnettua pinaattia, sulatetaan ja puristetaan kuivaksi
- 1 iso muna, lyöty
- 1 kuppi ricottajuustoa (osa-skim on kunnossa)
- 4 unssia kermajuustoa, leikattu kuutioiksi
- 2 rkl. voita, leikataan paloiksi
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1/2 teelusikallista kosher suolaa
- 1/2 tl tuoretta maustaa mustapippuria
- Punasipulia hiutaleet
- 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat lukuun ottamatta parmesanjuustoa hitaasti liesi. Sekoita hyvin.
- Ripottele parmesanjuustoa päälle. Peitä ja kypsennä alhaalla 4-6 tuntia sekoittaen puoliväliin. Tai keitä korkealla 1-3 tuntia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 305 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 209 mg |
| natrium | 668 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 18 g |