Viisitoista minuuttia uunissa ja nämä juustot muuttuvat kuumiksi suotuisiksi keitetyiksi, alkupaloiksi tai jopa astioiksi. Feta- ja kasseri- juustot ovat yleisimpiä (kasserin lukema).
Saganaki on pieni, kaksi kädellä varustettu pannu, joka antaa nimensä näihin uuniin tai uuniin, jotka käyttävät sitä. Markkinoilla, etsi pieniä paella pannuja tai pieniä au gratin ruokia.
Mitä tarvitset
- 1 siipikarjan fetajuustoa (kiinteä, noin 1/2 tuumaa paksu)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Koristele: pippuri (tuore maa)
- Koriste: Kreikkalainen oregano (kuivattu)
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 190 ° C: n lämpötilaan.
Aseta feta-juuston viipale pieneen uunin kestävään ruokalajiin. Ripottele oreganoa juuston päälle ja lisää mustapippurimylly. Kuorista öljyllä. Kypsennä 12-15 minuuttia juustosäikeen paksuuden mukaan ja kuumaa.
Vaihtoehtoisesti kokeile eri juustoa
ainekset
- 1 siivu kasserijuustoa, noin 1/2 tuumaa paksu
- sitruuna kiila
Valmistautuminen
Laita kasserijuustoseos pieneen uunin kestävään ruokalajiin ja keitä 15 minuutin ajan 190 ° C: n lämpötilassa tai kunnes juoma kuplien yläosaan. Tarjoile suoraan uunista sitruunalla (katso kuva).
Huomautus: Kasserilla on korkea öljypitoisuus ja öljyn lisäys ei ole tarpeen. Kun valitset eri juustoa, lisää öljyä (kuten feta-reseptiä) tai ei, riippuen siitä, kuinka rasvainen juusto on.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 515 |
| Kokonaisrasva | 45 g |
| Tyydyttynyt rasva | 24 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 134 mg |
| natrium | 1,376 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 21 g |