Tuoreet papaijaentsyymit voivat aiheuttaa gelatiinin epäonnistumisen
Papayan ruoanlaittovinkit
• Ripe papaya -hedelmä on parhaiten syönyt raakaa, kun taas vihreät hedelmät ovat parempia ruoanlaittoon.
• Käytä höystettyjä papaikan puolikkaita ruokintaastiaksi hedelmää, kanaa tai äyriäisalaattia varten.
• Kauden vihreä papaija, kanelia , hunajaa ja voita. Paista ihastuttavan erilainen ruokalaji.
• Leikkaa papaija puolet, ripottele tai sitruunamehua, satamaa tai rommia ja ripottele sokeria nopeaan, tuoreeseen hedelmä jälkiruoka .
• Lisäämällä papaijaa hedelmäsalaattiin lisää se viime hetkellä, jotta sen entsyymit eivät pehmentä toista.
• Yritä korvata vihreä papaija talvikammioon . Tyhjennä ensin valkoinen, hapan happo ennen käyttöä.
• Paprika-korvikkeeksi kokeile maapähkinäsiemeniä.
• Jos käytät papaijaa hedelmää varten, kuori ensin ennen viipalointia ja kylvämistä.
• Käytä vain keitettyä papaijaa tai pastöroitua papai mehua gelatiineissa tai se ei ole tukevaa.
• Punaisen papaija, joka on lisätty marinadiin, ei ainoastaan tarjoa trooppista makua, vaan myös lihaa ja siipikarjaa.
• Ylikypsyt hedelmiä voidaan puhdistaa ja käyttää kastikkeena jäätelöä varten , kastikkeeksi pannukakkuja varten tai sekoittamalla jogurttiin .
• Yksi keskipapaani papaija tuottaa 1 - 1-1 / 2 kuppia hienonnettua hedelmää.
• Yksi puntaa tuore papaija tuottaa noin 2 kuppia viipaloituna.
• Hedelmät, jotka sopivat hyvin papaijaan: Mango , passionfruit, kiivit ja useimmat marjat.
• Tarjota yrttejä: ruohosipuli , korianteri , basilika , minttu ja.
Lisää Papayasta:
• Mitä papayat ovat?
• Papayan säilytys ja valinta
• Papayan ruoanvalmistelut
Papayan reseptit
• Kermainen granaattiomena jälkiruoka
• Vihreä Papaya-salaatti
• Howlinin Hot Chicken Papaya Coleslaw
• Mahi Mahi, mausteinen päärynäsiili
• Papaya Creamsicle Smoothie
• Papaya kastike
Papayan jäätelöä
Papaya sinappi Chutney
• Papaya Pie
Papaya Pineapple Salsa
• Papaya raisin Chutney
• Papaya Raisin muffinit tai leipä
Papaya-salaatti
• Papayan siementä
• katkaravut täytetyt papaiit
• Savustettu turkisalaatti Calypso
• Tomatillo Papaya-kastike
• Vihannekset ja papaija
• Yin Yang Papayan jälkiruoka