Veren appelsiinien löytäminen paikallisilla markkinoilla voi olla hieman hankalaa. Jokainen lajike toimii hyvin tässä vinaigrette-reseptissä, mutta jos sinulla on valinnanvara Moro- tai Tarroco-oranssilla.
Lisätietoja ainutlaatuisista salaattiideoista lue Top 10 Vinaigrette Reseptit ja käytä niitä erilaisissa salaateissa.
Mitä tarvitset
- 2 rkl etikkaa (valkoviini)
- 1/4 cup appelsiinimehua (veren oranssi)
- 2/3 kuppi oliiviöljyä
- 1/2 kynsi valkosipulia (murskattu ja hienonnettu)
- 1 rkl makkaraa (hienonnettuna)
- 2 tl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
- 2 tl ruohosipulia (tuore, hienonnettu)
Miten tehdä se
Aseta kaikki ainesosat viipaleeseen ja ravista, kunnes sidos on hyvin sekoittunut. Vaihtoehtoisesti voit viedä voimakkaasti ainesosat pieneen kulhoon, kunnes ne täydennetään yhteen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 380 |
| Kokonaisrasva | 36 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 26 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |