Papaija ja lainata trooppista makua tälle rikkaalle
jäätelölle . Jos sinulla ei ole pääsyä tuoreeseen
papaijaan , kokeile korvata 1-1 / 2 - 2 kupillista tuoretta
persikkaa tai nektariinia.
Mitä tarvitset
- 3/4 cup sokeria (valkoinen, rakeistettu)
- 2 munaa (lyöty)
- 1-3 / 4 kupillista raskasta kermavaahtoa
- 1 kypsiä papaijaa (kuoritut, siemenet ja viipaloidut)
- 1 tuoretta kalkkia (ks. Ohjeet)
Miten tehdä se
- Vatkaa sokeri, munat ja kerma raskaaseen kattilaan. Kypsennä matalalla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes sakeutetaan tarpeeksi nukkumaan lusikalla. Älä keitä. Poista lämpöä ja anna jäähtyä haaleaan, sekoittaen ajoittain estämään ihon.
- Aseta papaija metallilevyllä varustettuun kulhoon tai raskaaseen käyttöön.
- Irrota karkea kalkin avulla, sitten mehua kalkki. Lisää papukalle soseet ja mehut ja puhdista sose.
- Lisää papaiasosea sakeutetulle kermalle sekoittaen yhdistelemään perusteellisesti.
- Kaada jäätelö koneeseen ja jäädyttää valmistajan ohjeiden mukaisesti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) |
|---|
| kalorit | 314 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 111 mg |
| natrium | 42 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |
(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)