Tämä helppo coleslaw-resepti käyttää pakattua silputtua kaalin seosta ja kotitekoista coleslaw-kastiketta. Valinnaiset viipaleet vihreät sipulit lisäävät hienoja värejä ja makua sekoitukseen.
Majoneesiin lisätään sokeria ja siiderietikkaa makean pukeutumisen aikaansaamiseksi, mutta voit säätää sokeria makusi mukaan. Sokerin korviketta voidaan käyttää myös makeuden makeuttamiseen.
Tämä on herkullinen kermainen kalkkikivi, joka on tarjolla grillattua ateriaa, varttua sianlihaa, paistettua kalaa , kanaa tai paistettuja papuja . Tee se perheen aterian tai vie se seuraavaan cookout tai potluck illallinen.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa pakattua silputtua coleslaw-seosta
- 4 vihreää sipulia, ohuet viipaleet, valinnaiset
- 1 - 1 1/4 cup majoneesia
- 4 rkl siiderietikkaa
- 3 - 4 rkl granuloitua sokeria
- 1/2 teelusikallista selleri siemeniä
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- suolaa maun mukaan
Miten tehdä se
- Suuri kulho, heittää silputtu coleslaw sekoitus vihreät sipulit, jos käytät.
- Pienessä kulhossa sekoitetaan 1 kuppi mausteseosta etikalla, 3 rkl sokeria, selleri siemeniä ja maustaa mustapippuria. Lisää kasviöljyseokseen ja sekoitetaan sekoittumaan perusteellisesti.
- Lisää vielä majoneesia ja sokeria tarvittaessa. Lisää suolaa maulla. Jäähdytetään ennen tarjoiluaikaa.
- Tarjoile voileipiä, paistettua kalaa tai äyriäisiä , vedettyä sianlihaa tai papujen ruokia.
Asiantuntijavihjeitä
- Liian paljon purppurakaalia kääntyy vaaleanpunaiseksi ajaksi, joten pidä tämä mielessä, kun valitset kasvilleen.
- Jos käytät tuoretta vihreää kaalia, kaada se ja heittää se muutamalla teelusikalla suolaa. Anna se noin 20-30 minuuttia; tyhjennä ja heittää loput aineosat.
- Anna sille vähintään muutama tunti jääkaapissa parhaan maun mukaan tai tee se päivä etukäteen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 370 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 237 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |