Nämä hitaasti leivotut pavut ovat erinomainen valinta lumisessa viikonloppu-aterian yhteydessä. Pavut paistetaan hitaasti uunissa suolakannalla tai pekonilla ja ruskealla sokerilla. Jotkut ketchup lisäävät pavun makua.
Tarjoile papuja kuumalla koiralla tai lisää ne viedyn sianlihan valikkoon. Paistettu papu jäätyy kauniisti. Jos teet liikaa, jätä jäämät pakastimeen ilmatiiviisiin säiliöihin toiseen päivään.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa kuivattua navy-pavut tai keltainen silmä
- 6 kupillista vettä
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1/2 pound suolaa sianlihaa, leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 teelusikallista kuivaa sinappia
- 1 rkl vaaleanruskea sokeri, pakattu
- 1/2 kuppi ketsuppi
Miten tehdä se
- Huuhtele papuja ja poista ne, hylkäävät epätäydelliset pavut ja pienet kivet tai lika; valua. Peitä pavut vedellä keskipitkän kattilassa; Kiehauta. Keitä 2 minuuttia. Peitä ja anna pavut seistä 1 tunti.
- Lisää lisää vettä tarvittaessa peittämään papuja. Kuumenna keskilämmöllä. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja lietä varovasti noin 1 tunti, tai kunnes tarjous.
- Jätele papuja, varaavat nestettä. Laita puolet pavut vuoka- tai papulisäkkeestä; ripottele puolet sipulia. Lisää kuutioitua suolaa sianlihaa, jäljellä olevia papuja ja jäljellä olevaa hienonnettua sipulia.
- Laita kulhoon tai mittapulloon suolaa, pippuria, sinapiaa, ruskeaa sokeria ja 1/2-kuppia. Lisää ketsuppi ja vielä 1 kuppi keitonestettä. Kaada papuja. Lisää tarpeeksi vettä kattamaan papuja.
- Peitä lautasen ja paista 275 ° C: n lämpötilassa noin 6 tuntia tai kunnes pavut saavuttavat halutun sakeuden.
- Poista kansi viimeisten 25 minuutin leivonta-ajan kuluttua.
Saatat myös pitää
Crock Pot Calico Pavut Ground Beef
Top 55 One Pot Meal Reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 292 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 25 mg |
| natrium | 168 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 20 g |