Jos pidät persikka- tai aprikoosapiirakasta , sinun täytyy kokeilla tätä helppoa maustettua papaijapieni trooppisten hiustenlähteiden avulla. Minulle Papayasilla on trooppinen hedelmäinen maku, jossa on kahvipilkkuja. Tämä maustettu papaijapiehedelmä vaatii tuoreita papaijapalikoita ja sekoitus herkullisia mausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää ja maustepippuria. Käyttämällä sekä vaaleanruskea sokeria että valkoista sokeria antavat myös rikkauden piirakka täyttämiseen.
Käyttämällä valmiiksi valmistettua graham-krakkausta piirakka tekee tästä nopean ja helpon jälkiruokinnan, mutta sallii jäähdytysaikaa ennen tarjoilua. Tämä piirakka on tarpeeksi hyvä yksin, mutta voit aina lisätä kotitekoista kermavaahtoa tai kaakaota suosikki vaniljajäätelöäsi.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup vaaleanruskea sokeria
- 1/4 cup granuloidun valkoisen sokerin
- 2 kuppia (noin 1 medium papaija) tuore papaija leikattu 1 tuuman kuutioiksi *
- 1 tl jauhettu kaneli
- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl jauhettua maustepippuria
- 1/8 tl kosher suolaa
- 1 iso muna, lyöty
- 1 (9-tuumainen) graham-krakkauspiirakka *
- Työskentely tuoreen papaija kanssa voi olla hankala aloitteleville kotikokeille, koska se on vielä hieman eksoottinen hedelmä keskimäärin amerikkalaiselle. Vinkkejä parhaimman tuoreen papaijaan valitsemisesta ja sen säilyttämisestä kotona varmista, että haluat tarkistaa meidän
- Papayan säilytys- ja valintaopas . Vihjeitä papaijan valmistamisesta ruoanlaittoon tarkista, miten leikkaat ja valmista papaija-videota.
- Vaikka tuore papaija sopii erinomaisesti tähän reseptiin, ja sitä voi tavata ympäri vuoden tuonnin ansiosta, jos et löydä kypsiä, tuoretta papaijaa, voit käyttää sulatettuja jäädytettyjä papaijapalikoita, jotka tyypillisesti jäätyvät tuoreudensa huipulle. Vain muista huomata, että voi olla enemmän nestemäistä ja pehmeämpi rakenne kerran sulatettu.
- Kun on kyse resepteistä, jotka vaativat graham cracker crust, voit ostaa kaikki premade crust alkaen ruokakauppaan tai voit päättää tehdä oman tämän
- graham cracker kuori piirakereille resepti .
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.
- Ravista ruskea sokeri ja valkoinen sokeri. Lisää papaija ja heittää takki. Anna seoksen lepää 10 minuutin ajan.
- Aseta papayat ja sen mehut raskas kattila. Pistä 10 minuuttia.
- Ensimmäisten 10 minuutin kuluttua sekoitetaan kaneli , muskottipähkinä , maustepippuri ja suola.
- Paista papaijaa ja mausteita vielä 10 minuuttia sekoittaen toisinaan, kunnes hedelmät pehmennetään, mutta eivät hajoa.
- Poista papaija-seos lämmöstä ja anna jäähtyä, kunnes se on haaleaa.
- Kun se on jäähtynyt, sekoita voimakkaaseen munaan, jossa on suuri haarukka, kunnes sekoittuu hyvin ja huolehdi siitä, että hedelmät jäävät paloiksi.
- Kaada papaija täyttämällä pie crust. Paista noin 45 minuuttia.
- Anna tuoreen paistetun papaija piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 178 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 113 mg |
| natrium | 132 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 5 g |