Tämä helppo kaali-resepti on mauton au gratin style vuoka, joka on kypsennetty voilla ja kermakastikkeella. Ennen leivontaan, vuoka on päällä Cheddarjuusto ja voileipä murusia .
Mitä tarvitset
- 1 keskikokoinen kaali viipaloitu ohut
- 10 rkl voita, jaettu
- 1/3 kuppijauhoja
- 1/2 tl suolaa
- pippuria maistaa
- 4 kuppia maitoa
- 2 kuppia jauhettua cheddarjuustoa
- 1 kuppi leipää murusia
Miten tehdä se
- Keitä viipaloidun kaalin suuressa kattilassa kiehuvaa suolaista vettä 3-4 minuuttia.
- Tyhjennä ja lisää 2 rkl voita; kesannointi.
- Pienessä kattilassa sulaa 6 rkl voita; sekoita jauhot, suola ja pippuri sileäksi. Lisää maitoa vähitellen sekoittaen jatkuvasti. Jatka keittämistä ja sekoittamista kunnes paksuuntunut ja kupliva.
- Voitele rasvattu 3-kvartti tai 13x9x2-tuumainen pannu, kerroksen puoli kuivattua kaalia, kaada puolet kermakastikkeesta ja loput kaalin ja kermakastikkeen päälle.
- Ripottele yläreuna murskattua juustoa.
- Sulata jäljelle jääneet 2 rkl voita ja hakkaa paahtopaistolla; ripottele juuston päälle.
- Paista peittämätön 350 ° uunissa noin 40 - 45 minuutin ajan. Tarjoaa 10-12.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 394 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 74 mg |
| natrium | 504 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 15 g |