Tämä mounds kakku on rikas ja herkullinen! Lämmin suklaakakku (sekoituksesta!) Päällystetään kookospähkinällä ja vaahtokarkkeilla valmistetulla kastikkeella, jonka jälkeen se on valmis suklaalla ja pekaanipähkinöillä. Tässä versiossa oleva pehmuste valmistetaan kaakaosta.
Tämä on erinomainen kakku tehdä erityinen tapahtuma, potluck, tai office-puolueen.
Voit vapaasti jättää pähkinöitä jään päälle.
Mitä tarvitset
- 1 laatikko Paholaisen ruoka- tai suklaakastike kakkuyhdistelmää sekä munia, öljyä ja vettä pakkausohjeita kohti
- 3/4 cup granuloitua sokeria
- 24 suurta vaahtokarkkua
- 1 kuppi maitoa
- 14 unssia jäädytettyä kookospähkinää, sulatettu *
- Kuorrutus:
- 1 keppiä (4 unssia) voita
- 6 rkl maitoa
- 3 1/2 rkl kaakaota
- 1 tl vaniljaa
- 1 laatikko jauhemaista sokeria
- 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinöitä
Miten tehdä se
Valmista kakku
- Kuumenna uuni 350 F: ksi tai 375 F: ksi kakkuyhdistepakkaukselle.
- Rasvaa ja jauhot 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu,
- Valmistetaan kakkujauhe pakkauksen ohjeiden mukaisesti 13 x 9 x 2 tuuman leivinpannulle. Paista ohjeen mukaan ja vedä telineeseen. Älä poista kakkua pannusta.
- Samaan aikaan, kattilassa, yhdistä rakeistettu sokeri, vaahtokarkkeja ja 1 kuppi maitoa. Kuumenna keskipitkän matalan lämmön avulla, sekoittamalla usein, kunnes vaahtokarkkeja on sulanut ja seos on sileä. Lisää kookospähkinä ja levitä sitten seos lämpimän kakun päälle.
- Jäähdytä kakku kokonaan ennen jäätä (alla).
Tee pehmuste
- Kattilassa yhdistä voi, 6 rkl maitoa ja kaakaota; Kiehauta. Lisää vanilja ja jauhemaista sokeria ja sekoita hyvin. Sekoita hienonnettu pekaanipähkinöitä.
- Levitä jauhe jäähdytetyn kakun päälle.
24 annosta.
* Jäädytetty kookos on suosittu etelässä, mutta sitä voi olla vaikea löytää muilla alueilla. Saatat löytää Birdseye jäädytetty kookospähkinä Wal-Mart-myymälässä. Tarkista Walmart.com, onko se saatavilla paikallisesti.
Lukijan kommentit
"Tämä oli erittäin helppokäyttöinen ja herkullinen kakku, joka tulee varmasti tekemään sen uudestaan, jätin pois pähkinöitä, mutta se oli yhtä hyvä ilman heitä." Lalu
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 191 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 87 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |