Tämä kostea kolmikerroksinen omenakakku on täydellinen yhdistelmä mausteista ja valmiista omenoista .
Pakkaa kakku kotitekoiseen tai ostettuun kermajuustoon tai voikukkajäänteeseen. Tämä pörröinen karamellin kuorrutus tai vaahteran kuorrutus ovat myös erinomaisia mahdollisuuksia.
Mitä tarvitset
- 2 1/2 cup all-purpose
- jauhot (11 1/2 unssia)
- 1 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
- karkea kynsi
- 1 rkl etikkaa
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 cup lyhentämistä
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 4 suurta munaa
- 1 kuppia omenamehua
- Valinnainen: pähkinä- tai pekaanipitoiset puolet
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Runsas rasva ja jauhot pohja 3 8-tuumainen kerros kakku pannuja.
- Mittaa siivilöityjä jauhoja, leivinjauhetta, suolaa ja mausteita sifteriksi.
- Mittaa maito 2 kpl: n mittaiseksi. lisää etikka. Anna maitoseoksen seistä 5 minuuttia happamaan.
- Sekoitusastiassa, kerma lyhentää ja sokeri, kunnes valo ja pörröinen.
- Voittaa munia, yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Seuloa kuivissa ainesosissa noin neljässä lisäyksessä, vuorotellen hapatetun maidon kanssa.
- Voittaa pienellä nopeudella vain sekoitettuna.
- Sekoita omenoita ja kaada pannuihin.
- Paista esilämmitetyssä 350 F uunissa 30 minuuttia, tai kunnes keskilento on kevyesti kosketuksissa sormella. Jäähdytä säiliöt telineissä 5 minuutin ajan.
- Löysää sivut veitsellä; kääntyä telineihin.
- Jäähdytä kerrokset kokonaan.
- Laita kerrokset yhdessä kermajuustojen kuorrutukseen tai Butter Frosting , sitten huurre sivut ja yläosa.
- Koristele saksanpähkinöillä tai pekaanipähkinöillä, haluttaessa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 186 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 42 mg |
| natrium | 296 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |