Tämä on flavorful kasvispiirakka, joka on tehty sieniä, kesäkurpitsaa, tomaattia ja juustoa. Se sopii kaiken vuoden aikaan ja tekee erinomaisesta kasvisruokailusta. Sekoita omia suosikki vihanneksia kokeilemalla!
Mitä tarvitset
- 16 unssia sieniä (tuore, viipaloidut)
- 1 keskipulasta (viipaloitu)
- 2 pientä kesäkurpitsaa (tai keltainen squash, viipaloidut)
- 1 paprikaa (vihreä, hienonnettu)
- 3 - 4 rkl margariinia
- Maku on suolaa ja mustapippuria
- Maustetta valkosipulisuolaa
- 1 iso tomaatti (kypsä, kiinteä)
- 1 10-tuumainen
- ympyräkuori (ei-pakattu)
- 1 kuppi majoneesia
- 1 kuppi mozzarellaa (silputtu)
Miten tehdä se
- Saute-sieniä, sipulia, squashia ja vihreää pippuria margariinista, kunnes tarjouksen jälkeen ei ole pehmeää; tyhjennä hyvin.
- Lisää suolaa ja pippuria vihanneksia.
- Aseta tomaatti-viipaleet päällystämättömän piirakkeen pohjaan; Lisää keitettyjä vihanneksia.
- Sekoita majoneesia ja mozzarellajuustoa; levitä vihanneksia.
- Paista palanut 350 °: ssa noin 1 tunti.