Bataatit keksit

Nämä klassiset bataattipakut valmistetaan jauhemaisista perunoista, voista ja mausteista. Tee nämä syksy- tai talviloma-aterioille.

Bataattipakut on kevyesti makeutettu ruskealla sokerilla ja maustettu muutamilla kanelilla ja maustepippurilla.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia itsestään nousevaa jauhoa
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 1/4 tl jauhettua kanelia
• 1/8 tl jauhettua maustepippuria
• 1/4 cup voita
• 3 rkl lyhentämistä
• 1 kuppi haudutettua bataattia
• 6 rkl maitoa
• 2 rkl voita, sulatettu

Miten tehdä se

1. Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
2. Yhdistä neljä ensimmäistä ainetta kulhoon.
3. Leikkaa 1/4 kupillinen voita ja lyhentää leivonnaisen sekoittimella tai haarukoilla, kunnes seos on murskattu.
4. Lisää jauheleipä ja maito sekoittaen kunnes kuivat ainesosat kostuvat.
5. Käännä taikina päälle jauhotusta pinnasta ja vaivaa vain muutama kerta.
6. Roll taikina ulos 1/2-tuumaa 3/4-tuumainen paksuus ja sitten leikata 2-tuumainen 3-tuumainen keksi leikkuri.

1. Laita keksejä ungreased tai pergamentti pippuri vuorattu leipä arkki ja harja sulatettu voita.
2. Paista keksejä esikuumennetussa uunissa 12 minuuttia tai kunnes ne ovat hienosti ruskeita.

Tekee noin 15 kekseä.

Vastaus lukijaan leivinjauheesta: Tämä keksejä koskeva resepti valmistetaan itsestään nousevalla jauholla, joka sisältää leivinjauhetta. Jos sinulla ei ole itsestään nousevaa jauhoja , lisää 2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta ja 1/2 teelusikallista suolaa yleiseen jauhoon.

Lukijan kommentit

"Tämä resepti on erittäin hyvä, sen jälkeen, kun olen harjattu sulatettua voita, ripottelin kanelokeron päälle, ne ovat mukavia ja kosteita ja erittäin maukkaita. BG

"Meillä oli singletonin jäljellä bataatti etsimällä reseptiä, puristi perun haarukalla ja sitten käytin ruokaprosessoria loppuun menettelyn suhteen Super yksinkertainen: bataatti tekee tietysti vaikutelman, joka on muuttuja - ja minun oli mauton kynsi. Kekseillä on monimutkainen ja herkullinen maku, herkkä rakenne ja kaunis ulkonäkö. " CK

"Tämä resepti on erittäin hyvä. Ainoa muutos oli lisätä lisää leivinjauhetta (noin 1 tl). Minusta oli helpompaa käyttää Bob Evansin perunamuusia. Nashville

Saatat myös pitää

Duck Fat Biscuits

Savory Pumpkin Biscuits

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	117
Kokonaisrasva	8 g
Tyydyttynyt rasva	4 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	3 g
Kolesteroli	13 mg
natrium	170 mg
hiilihydraatit	10 g
Ravintokuitu	1 g
proteiini	1 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)