Tämä bataattipatja on täydellinen koko neljän hengen perheelle. Bataatit kypsennetään ja sitten haudutetaan ruskealla sokerilla, hunajalla ja voilla. Paahtuneet bataatit ovat täynnä vaahtokarkkeja ja paistetaan täydellisesti. Voit vapaasti lisätä vaahtokarkkeja kastikkeelle.
Jos sinulla ei ole hunajaa, käytä vaahterasiirappia tai muuta ruskeaa sokeria. Skaalaa resepti ylös suuremmalle perheelle tai loma-aterille.
Mitä tarvitset
- 2 isoa bataattia
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl vaaleanruskea sokeria
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl voita
- 1/2 cup maitoa
- 1 kuppi pienoismaisia vaahtokarkkeja
Miten tehdä se
- Kuori bataatit ja leikkaa ne 1 tuuman kierroksiksi.
- Aseta bataatit keskipitkän kattilaan ja peitä vedellä; Kiehauta. Peitä pannulla ja vähennä lämpöä keskitasolle. Jatka kypsennystä noin 20-25 minuuttia tai kunnes se on erittäin huono. Tyhjennä hyvin.
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Vatkaa 1-quart lautasen.
- Suuri kulho, ripaa lämpimät bataatit .
- Mittaa noin 2 kupillista perunamuusia ja yhdistä ne kulhoon suolalla, ruskealla sokerilla, hunajalla, voilla ja maidolla. Sekoita hyvin.
- Lusikka bataatit valmistettuun leivinastiaan ja sitten ripottele vaahtokarkkeja ylhäältä.
- Paista 350 F: n lämpötilassa noin 25 minuuttia tai kunnes vaahtokarkkeja on kevyesti ruskeana.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 225 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 65 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |