Tämä herkullinen hapankermaa ja tilliä pukeutuminen on täydellinen kastike tuoreista viipaloiduista tomaateista, mikä tekee siitä nopean ja helpon ruokalajin mahdolliselle cookout- tai kesäateriaille. Tuoreen appelsiinikastike smetana ja majoneesi-seoksessa tuo mukanaan kesän tomaattien upean maun, ja se sopii erinomaisesti myös muiden vihannesten kanssa. Tarjoile sitä tuoreilla viipaletuilla kurkutuilla, lohifileillä tai kroketteilla tai yhdessä säilyneen tai hienonnetun salaatin kanssa.
Pukeutuminen on helppoa koota yhteen. Vain sekoita ja jäähdytä hapan kermavaahtoa, kunnes olet valmis palvelemaan. Leikkaa tomaatit ja aseta ne lautaselle pienellä kulholla hapan kermavaahtoa puolelta, jotta perhe tai ystävät voivat palvella itseään.
Mitä tarvitset
- 3/4 cup majoneesia
- 1/4-kuppi smetanaa, kevyt tai täysi rasva
- 2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä tai noin 1/2 - 1 tl kuivattua tilliä
- juoda tuoretta maustettua mustapippuria
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl raastettua punasipulia tai makeaa sipulia
- 3-4 suurta tuoretta tomaattia, ohuet viipaleet
Miten tehdä se
- Kulhoon yhdistä majoneesi, smetanahka, kuivattu tilli, suola, pippuri ja sipuli. Sekoitetaan sekoittaen.
- Peitä ja jäähdytä hapan kerma pukeutumiseen asti tarjoiluaikaa.
- Tarjoile hapan kermaa ja tilliä pukeutumalla viipaloituneilla tomaateilla tai tarjoile sitä yhdessä kala-, kurkku- tai höystetyn salaatin kanssa. Se on erityisen mukavaa lohen tai salattuna grillattua lohta.
Muunnelmat
- Lisää 1 rkl sitruunamehua pukeutumiseokseen.
- Lisää noin 1/2 teelusikkua valkosipulin jauheeseen kastikkeeseokseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 215 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 17 mg |
| natrium | 181 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |