Useimmat ihmiset käyttävät termejä "kuuma kaakao" ja " kuuma kaakao " vaihtuvasti, koska ne ovat sekä kuumia että suklaisia, mutta ne eivät ole täsmälleen sama asia.
Teknisesti ottaen kuuma kaakao ja kuuma suklaa ovat kahta hyvin erilaista juomaa. Kuuma kaakao tulee jauheelta, kun taas kuuma suklaa on (jälleen teknisesti ottaen), mitä monet kutsuvat "juomasuklaaksi" tai "suklaan juomisesta", joka on tehty sulatusta (hitaasti ja painokkaasti) ja sitten sekoitetaan maitoon, kermaan tai veteen.
Todellinen kuuma suklaa pyrkii olemaan paljon tiheämpi ja rikkaampi kuin sen jauhemaisen sukulaisen, ja mielenkiintoisesti riittää, että jotkut amerikkalaiset torjuvat tämän eurooppalaisen juoman, koska se on niin rikas. Tämä voi kuitenkin johtua myös siitä, että eurooppalaiset tavallisesti juovat pienempiä juomamääriä.
Kaakao ja suklaa: Kaikki nimi
Sekä kuuma kaakao että kuuma suklaa sisältävät suklaata pääasiallisena ainesosana, mutta prosessi, jolla kuumaa juomakokemaa tehdään ja kuumaa kaakaota valmistetaan, on täysin erilainen. Kaikkien kuumakakaasikuppien valmistamiseen tarvitaan kuumaa vettä tai höyrytettyä maitoa ja kontti täynnä kaakaojauhetta tai kuumaa suklaaseosta (joka sisältää usein sokeria ja muita mausteita).
Suklaan juominen toisaalta voidaan tehdä monin eri tavoin käyttämällä erilaisia suklaataineita. Katso tämä opas juomakokemuksen tekemiseksi yksityiskohtaisesta selvityksestä prosessin toimivuudesta, mutta se tarkoittaa lähinnä, että suklaata sulatetaan hitaasti, lisäämällä maitoa tai kermaa ja sokeria ja tarjoamalla sitä putkiin kuumana hieman alle tunnin valmistumisen jälkeen aika.
Juomakakku on yhä saatavilla amerikkalaisissa kaupungeissa, mutta olette odottaneet juomaan suklaata paljon pienempiä määriä kuin kuumaa kaakaota.
Erotuksen tunteminen: Tarkista tarra
Suurimmaksi osaksi et löydä todellisia kuumakauppias-sarjoja useimmissa Yhdysvalloissa sijaitsevissa päivittäistavarakaupoissa, mutta vaikka näette "kuumaa suklaata", joka on painettu etikettiin jauhemaista kaakaota, et ole oikeastaan ostaa todellista kuumaa suklaata.
Sen sijaan hankit kuumaa kaakaoseosta, joka on nimeltään kuuma suklaa, joka sisältää tavallisesti kaakaojauhetta, sokeria ja eräänlaista dehydratoitunutta maitoa, joka tulee makealta ja kevyeltä kehossa. Vaikka nämäkin voivat joskus sisältää muita mausteita, kuten vaniljaa tai jauhettua kanelia, antaen sille ylimääräisen potkun, tunnet todennäköisesti sellaiset tuotemerkit, kuten Sveitsin Miss, Nestlé ja Ghirardelli -tuotteet, jotka valmistavat tätä valmiiksi pakattua juomasekoitetta.
Toisaalta, kuumaa suklaata on ostettava yksittäisinä suklaateina ja sulatettu keittotason tai muun keittotason päälle aloittaakseen prosessin, jossa valmistetaan kupillinen runsaasti kermajuomaista suklaakokemusta. Vaikka jotkut erikoismyymälät voivat myydä lahjapaketteja, jotka sisältävät kaiken suklaan ja ohjeet, jotka tarvitset kuumaa juomakokemaa, olet parempana valita suosikki suklaamakeistasi ja seurata itsesi reseptiä verkossa.