Jätetty perunamuusia ei ole kovin hyvä, jos vain lämmitä ne ja palvelkaa niitä sellaisenaan. Sinun täytyy lisätä heille jotain, jotta heistä olisi mautonta. Perunapatut ovat erinomainen tapa käyttää tätä ainesosaa tekemään toinen resepti, joka on terävä, kuuma ja herkullinen. Tämä helppo resepti on kaikkien rakastama.
Käytä loput perunat Thanksgiving-illasta , jotta nämä herkulliset, rapeat perunapatukat. Rapeat perunapuut ovat klassinen maljakko, joka sopii mainiosti kaikkiin lihapuun ja paahdetun kanajauhon kanssa. Tai voit palvella niitä alkupalana.
Voit myös tehdä perunoita erityisesti tätä reseptiä varten. Kokeile kuivatut perunahiutaleet; ne ovat laadukkaita tuotteita ja tekevät todella hyvää perunaa. Noudata paketin ohjeita huolellisesti. Muista jäähdyttää perunat perusteellisesti ennen tämän reseptin aloittamista.
Voit käyttää muita juustoja tässä resepti: raastettu Cheddar, Sveitsi, Muenster tai Havarti olisi hyvä. Tai kokeile maustettamista kuivattujen yrttien, timjami-maisema-basilikaa. Lisää ravitsemusta voit hiipiä joihinkin kukkakaaliin tai hienoksi hienonnettuihin porkkanoihin.
Voit säilyttää nämä patties lämmin 250 F uunissa noin 20-30 minuuttia ennen tarjoilua, jos haluat. Ne pysyvät terävinä ulkona ja sisäpuolelta.
Tarjoile näitä pieniä patties lihapuun , paistettua kanaa tai grillattua pihveä. Haluan palvella niitä ketchupilla tai kastikkeella, joka on valmistettu sinappi ja majoneesi tai hapankermaa yhdistämällä. Kaikki rakastavat heitä, myös pieniä lapsia.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia perunamuusia (jäähdytetty)
- 1 muna (lyöty)
- 1 sipuli (jauhettu)
- 1/4 cup jauhoja
- 1/2 cup Parmesanjuustoa (raastettu)
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria (valkoinen)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl voita
Miten tehdä se
- Yhdistä perunamuusit, paistettu muna ja sipuli keskikokoiseen kulhoon. Lisää jauhot, juusto, suola ja pippuri ja sekoita hyvin puisen lusikan kanssa.
- Suuressa keskipitkissä lämpökaapissa lämmitä oliiviöljy ja voin yhteen, kunnes voi sulaa ja seos alkaa sytyttää.
- Pudota noin 1/4 kuppia perunaseosta paistinpannuun ja pistä se 3 tuuman ympyröiksi, jotka ovat noin 1/2-tuuman paksuisia. Kypsennä perunalastut, kunnes pohja on ruskettunut ja terävä, joka kestää noin 3-4 minuuttia.
- Huolellisesti käännä jokaisen pattalan lastalla ja keitä toinen puoli, kunnes se on ruskea ja terävä, noin 3-4 minuuttia kauemmin. Poista paistit kattilasta ja tyhjennä paperia nopeasti. Käytä kermavaahtoa tai salsaa tai muuta kastiketta, jota haluat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 233 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 51 mg |
| natrium | 385 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |