Luuton sianlihan luut ovat painollinen herkullisen hunajan sinappi-kastikkeen kanssa. Nopea ja helppo tehdä. Jotkut luuton luudat voivat olla hieman kovaa purra. Yksinkertaisesti sijoitetaan muovikelmuarkkien väliin ja kevyesti punaisiksi, kun liha-männyn litteä puoli puristuu. Muotoile uudelleen ja jatka reseptiä. Ja muistakaa, että ei ole tarvetta ylipainatella sianlihaa näinä päivinä.
Mitä tarvitset
- 4
- luuton sianlihan luut
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Kosher-suolaa ja tuoretta mustapippuria
- 2 teelusikallista oliiviöljyä
- 1/2 cup valkoviiniä
- 1/4 cup kananlientä
- 2 kk Dijon-sinappia
- 1 rkl hunajaa
- 1/4 cup raskasta kermaa
Miten tehdä se
- Kahdella molemmilla puolilla valkosipulijauhetta , suolaa ja pippuria .
- Lämmitä raskas, syvä pannulla keskilämpötilalla. Lisää oliiviöljyä ja pyöritä päällystämään pannun pohjaa. Sekoita sianlihan luudat molemmin puolin kunnes ruskeat, kääntämällä vain kerran. Poista levyyn.
- Lisää varovasti valkoista panorointiin ja sekoita, rypytetään kaikki ruskeat bitit 2 minuuttia, kunnes vähennetään puoleen. Lisää kananlientä, Dijon-sinappi ja hunaja . Vatkaa yhdistelmä ja jatka keittämistä keskilämmöllä 2 minuutin ajan. Vatkaa kerma ja keitä kunnes paksuuntunut, noin 2 minuuttia.
- Palauta sianlihan taikinaa pannulla, samoin kuin kaikki drippings. Käännä kummallekin puolelle ja lämmitä uudelleen noin 1 minuutti. Tarjoile sianlihanharjakoita hunajan sinapin kastikkeella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 568 |
| Kokonaisrasva | 32 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 188 mg |
| natrium | 326 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 56 g |