01/12
Helppo Mardi Gras King Cake Resepti
Molly Watson Säilöttyjen puolikypsä taikina korvaa pitkään nousee hiivattu taikina, ja värillinen sokeri korvaa värjättyjä royal icing -kauloja, jotta ne muodostaisivat laajan värilliset raidat - oikeudenmukaisuuden, vihreän uskon ja keltaisuuden vallan perinteiselle Mardi Gras King Cake -ruudulle. Nämä kaksi pikakuvaketta tekevät tästä helpoimman kakku kakun koskaan.
Sinä tulet tarvitsemaan:
- 2 tölkkiä jäähdytettyä puolikuurtaista taikinaa
- Violetti, vihreä ja kultainen sokeri tai hiontakasvi (saatavana gourmet-myymälöissä ja puolueissa)
- Täytetään (pyöritä 8 unssia kermajuustoa ja 1 kuppi ruskeaa sokeria elintarvikeprosessorissa, kunnes se on tasaisesti yhdistetty, lisätään 1/2 cup paahtoleipää, pulssin pihdit ja yhdistetään, lisävarusteena lisätään 1/2 kuppi kuivattua rommamaidattua rusinoita pekaanipähkinöillä )
- Kuivattu papu, koko manteli tai keraaminen kuvamerkki
- Munanpesu (1 paistettua munaa, jossa 2 rkl maitoa)
- Valinnainen: royal icing
- Valinnainen: violetti (punainen ja sininen työ), vihreä ja keltainen ruoka väritys
02/12
Liitä taikinan kolmikulmat leivontataulukkoon
Molly Watson Aloita kiertämällä puolikuun taikina ja erottamalla taikina kolmioiksi ja esilämmittää uuni 350 F: ksi.
Suihkuta suuri leivinpaperi keittosuihkeella tai peitä levyt pergamenttina.
Aseta kolmiot vierekkäin kohtiin kohti keskustaa, päällekkäiset pitkät sivut noin 1/4 tuumalla. Sinä muodostat suuren ympyrän kaikkiin kolmioihin.
03/12
Luo ympyrä kolmion kolhuilla
Molly Watson Jatka kaikkien kolmioiden muodostamista ympyrän muodostamiseksi. Kun järjestät kolmiot, jätä saumojen reunat peittämättömiksi, jotta voit säätää niitä ja siirtää niitä ympäri saadaksesi ne suhteellisen tasaiseen ympyrään.
04/12
Paina keskimmäisiä saumoja
Molly Watson Käytä sormia painamalla kolmion reunojen keskustaa yhteen - vain keskellä, jossa täyttö on menossa. Jätä loput reunat irti, jotta voit taittaa sekä ulomman että sisäreunan ylös ja täytön päälle.
05/12
Lisää täyttö
Molly Watson Levitä täyttö tasaisesti rengas keskelle taikina kuvassa.
06/12
Lisää Token
Molly Watson Jotkut ihmiset voivat ohittaa tämän vaiheen, mutta se ei ole kuningas kakku ilman merkkiä! Voit käyttää kuivattua papuja, koko manteliä tai pienen keraamisen vauvan (joka edustaa Kristuksen lapsia). Tässä käytetään hauskaa keraamista sikaa.
Kun kakku leikataan ja jaetaan, piilotetun aarteen etsimestä sanotaan nauttivan hyvää onnea tulevalle vuodelle. Onneksi vastaanottaja voi myös odottaa leipovan kuningas kakun tai heittää Mardi Gras -juhla seuraavalle vuodelle.
Aseta tunnuksesi jonnekin täyttöön ennen täytön täyttämistä.07/12
Taita taikinan ulkoreunat täytön yli
Molly Watson Taita jokaisen kolmion ulompi reuna kohti keskustaa vain täytön reunaan.
08/12
Taita kaikki ulkoseinät taikina
Molly Watson Jatka ympyrää, kunnes täyttö on suljettu.
09/12
Taita taikapisteitä ylös ja kakun yli
Molly Watson Nosta kolmiosien teräviä päitä ylös ja kakun yli kohti pannun ulkoreunaa täydellisen täyttöön, joka ulottuu pisteiden alle, jos ne ovat pitkiä. Paina saumoja kevyesti.
10/12
Kuningas kakku valmis leipoa
Molly Watson Harjaa kakku muna-pestillä.
Voit leipoa kakun nyt, jos et halua jatkaa perinteistä versiota, joka värjätään huipennuksella lopussa.
11/12
Lisää värillinen sokeri
Molly Watson Jotta helpoin kuningas kakku koskaan, aiot lisätä väri ennen leivontaan, luomalla suuria värillisiä viivoja hionta-sokerilla, kuten tässä on esitetty.
Onko sokeroidut tai ei, paista 350 F, kunnes kullanruskea ja kypsennetty, 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöön.
12/12
Helpoin kuningas kakku ikinä!
Molly Watson Kuninkaan kakku on valmis palvelemaan. Kuten useimmat leivonnaiset, se on parasta päivä, jolloin se on tehty.
Jos pidät helppoudesta, mutta pidät myös jäätä, voit kuohata valkoista royal icingia - se näyttää melko värikkäältä sokerilta.
Perinteisemmäksi jäämäkakku kakku jakaa jään tasaisesti 3 kulhon väliin. Lisää 2 tippaa violettiin tai 2 tippaa punaista ja sinistä ensimmäiseen kulhoon tehdä violetti. Käytä 2 pisaraa keltaista toisessa kulhossa ja 2 tippaa vihreää kolmas astiaan. Sekoita jauhe kuhunkin kulhoon niin, että väriaine on täysin sisällytetty tasaisesti värjättyyn jäätymiseen.
Käytä lusikkaa tai lastalla maalata laaja raidallinen jokaisen värin kakun päälle. Jotta parempaa valvontaa voi kaataa jokainen yksittäinen kulho omaan suljettuun muovipussiinsa, purista koko ilmaa, sulje pussi, pyyhkäise pois pussin yhdestä kulmasta ja käytä leivonnaispusseina putkikammioihin. Jäätymisen tulisi olla tukevaa ja kakku valmiina palvelemaan noin tunnissa.