Me rakastamme klassista makua yhdistelmää tummaa suklaata ja piparminttua, etenkin kuumaa suklaata . Ei ole mitään aivan kuten lämmin, rikas suklaa ja rohkea minttu kirkastaa päiväsi. Joten miksi ei aloita päiväsi oikealla jalalla? Perimmäisen aamiais-jälkiruoka-mashupin ansiosta tämä ruokalaji vie kaikki piparminttuisen kuumakaalin makuja ja pehmentää niitä pehmeisiin ja kosteisiin pannukakkuihin . Taikina on anteeksiantamattoman yksinkertainen, kaakaojauhe tekee pannukakkuista syvän ruskea. Suklaakastike seisoo siirappia varten, ja suklaavalmisteet, pienet vaahtokarkit ja murskatut piparminttikakut vie koko astian seuraavalle tasolle.
Pidä pannukakut alhaisessa uunissa tai paksun talouspaperin alla, kun pidät ne lämpimänä. Jos sinulla ei ole suklaakastiketta kätevä, tee omat sulattamalla 1/2 cup semi-sweet suklaata ja lisäämällä lämmin maitoa tai kermaa, kunnes saavutat halutun johdonmukaisuuden.
Piparminttu Hot Chocolate Pancakes myös nopea ja maukas jälkiruoka, jos sinulla ei ole aikaa tai energiaa tehdä koko suklaakakkua . Se on helppo tehdä vain tarpeeksi, ilman paljon jäljelle jäähtää sinä seuraavana päivänä!
Mitä tarvitset
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1/3 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 2 rkl granuloitua sokeria
- 1/2 tl
- ruokasooda
- 1/2 tl pöydän suolaa
- 1 kuppi täysmaitoa
- 1 iso muna
- 2 rkl canolaöljyä
- Valinnainen: 1/8 tl piparminttuuute
- 1 rkl voita
- 1/2 cup suklaakastiketta (tarjoilua varten)
- 1/4 cup suklaata (tarjoilua varten)
- 1/4 cup mini vaahtokarkkeja (tarjoilua varten)
- 1 rkl piparminttikastiketta (murskattu, tarjoiltava)
Miten tehdä se
- Pienessä sekoitusastiassa yhdistetään jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin.
- Keskimääräisessä sekoitussäiliössä yhdistetään maito, kananmuna, kananöljy ja piparminttuuute (jos käytät). Sekoita hyvin.
- Lisää kuivat ainesosat märille ainesosille ja sekoita vain siihen asti, kunnes ne on yhdistetty. Seos on rikki.
- Lämmitä suuri pannulla keskilämmöllä. Kun olet kuuma, lisää 1 teelusikallinen voita ja anna sulattaa päällystämällä pannua. Lisää noin 1/4 cup taikina muodostamaan pannukakkua. Toista 1-3 kertaa enemmän, riippuen leivänpaahtimen koosta ja avata pannukakku tasaisesti toisiinsa koskematta.
- Anna kokata 1 - 2 minuuttia tai kunnes reunat ovat muodostumassa ja kuplat ovat muodostuneet pannukakun päällä ja alkavat ponnahtaa. Käännä ja keitä toinen 1-2 minuuttia, tai kunnes keittää läpi. Pidä pannukakkuja lämpimänä keittiöpyyhkeen alla tai matalalämpöisessä uunissa.
- Lisää toinen tl voita ja toista, kunnes kaikki taikina on keitetty.
- Jotta palvella, ylhää kaikki kasa lämpimät pannukakkuja suklaakastikkeella, suklaalastuilla, mini vaahtokarkkeilla ja piparminttikastikkeella.