Yksi haasteista, joita kohtaan elämässäni tänään, on kyllästyttää aina nälkäisen, 13-vuotiaan poikan ruokahalu. Olen hiljattain huomannut, että lihapallot osuvat paikallaan. Minä kutsuin heitä Eazy Lazy Meatballsiksi, koska he ovat tarpeeksi yksinkertaisia, jotta poikani voisi tehdä itseään, jotta voin olla laiska ruokailun aikaan yön tai kaksi.
Tässä on toinen helppo lihapullo-resepti.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa vähärasvaista jauhettua lihaa
- 1/2 cup leipää murusia (tai matzo-ateria)
- 2 munaa
- 2 tl sipulijauhetta
- 1 26 unssia / 740 grammaa tomaattikastiketta
- 1 16 unssia / 450 grammaa karpalokastiketta
Miten tehdä se
1. Yhdistä kulhoon lihaa munien, leivänmarjojen ja mausteiden kanssa. Paahdissa yhdistetään kastikkeet. Aseta keskilämmöllä. Kypsennä 5 minuuttia sekoittaen toisinaan.3. Muodosta liha seos pallot koko saksanpähkinöitä.4. Lisää lihapallot varovasti pottiin. Peitä pannu ja keitä alhaalla 40 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 97 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 52 mg |
| natrium | 81 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 4 g |