Kuinka valmistautua ja syödä Dragon Fruit

01/06

Mikä on Dragon Fruit?

Dragonhedelmä, joka tunnetaan myös nimellä pitaya tai mansikkapää, on kaunis trooppinen hedelmä, joka on makea ja rapea. Se maistuu vähän kuin kiinan ja päärynän välinen risti.

Vaikka se saattaa näyttää uhkaavalta, leikkaaminen ja valmistelu tämä eksoottinen hedelmä on helppoa. Voit syödä sitä hedelmäsalaatissa, sitä voidaan käyttää luomaan maukkaita juomia ja jälkiruokia ja se on oiva, terveellinen välipala itsenäisesti.

Dragon-hedelmiä kasvatetaan Kaakkois-Aasiassa, Meksikossa, Keski- ja Etelä-Amerikassa ja Israelissa. Kasvi on itse asiassa tyyppi Hylocereus-suvun kaktuksista, joka sisältää vain noin 20 eri lajia.

Hedelmä tulee kolmessa värissä. Kaksi lajiketta on vaaleanpunaista, mutta toinen on valkoista lihaa ja toinen punaista. Toisella lajikkeella on keltainen iho, jossa on valkoista lihaa.

Dragon hedelmä on vähän kaloreita ja tarjoaa lukuisia ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, fosforia ja kalsiumia. Se toimittaa myös runsaasti kuituja ja antioksidantteja.

02/06

Miten valita ja tallentaa Dragon Fruit

Lohikäärmeen hedelmiä löytyy ympäri vuoden, vaikka kausi huipentuu kesällä ja kestää alkusyksystä. Sen herkkä iho on helppo havaita kaikissa tuotemarkkinoilla.

Valitaksesi kypsiä lohikäärmehedelmiä, etsi kirkasta, tasaista ihoa. Muutamat ihon puutteet ovat normaaleja, mutta jos hedelmillä on paljon pilkkuja, se voi olla liian kypsä.

Pidä lohikäärmeen hedelmiä kämmenessäsi ja yritä painaa ihoa peukalolla tai sormilla. Sen pitäisi antaa vähän, mutta ei pitäisi olla liian pehmeä tai herkkä. Jos se on erittäin luja, se täytyy kypsyä muutaman päivän ajan.

Lohikäärmeen varastointi

Kypsä lohikäärmehedelmä voi istua lasilla muutaman päivän ajan. Jos haluat säilyttää sen kauemmin, aseta hedelmät suljettuun muovipussiin ja säilytä se jääkaapissa. Tämä hedelmä voi noutaa muiden elintarvikkeiden makuja ja hajuja, joten suoja on välttämätöntä.

Älä leikkaa lohikäärmeesi hedelmiä, kunnes olet valmis syömään sitä. Kun leikattu, se on jääkaapissa tiiviisti suljetussa säiliössä kuten useimmat leikatut hedelmät. Se voi jäädä tuoreeksi päivälle, mahdollisesti hieman kauemmin riippuen siitä, kuinka kypsä se on. Kun liha alkaa muuttua ruskeaksi ja kimmoiseksi, on aika heittää se.

03/06

Miten leikata Dragon Fruit

Dragonhedelmä leikkaa varsin helposti. Sisäinen liha voi olla valkoinen tai punainen ja molemmilla on pieniä mustia siemeniä, jotka ovat syötäviä, aivan kuten kiivi.

1. Aseta lohikäärme hedelmälle leikkuulaudalle tai muulle puhtaalle pinnalle.
2. Leikkaa hedelmät suoraan keskeltä terävällä veitsellä.
3. Hedelmät voidaan sitten jakaa kahteen osaan.

04/06

Miten erottaa lihaa

Hedelmien lihan poistaminen on melko yksinkertaista ja samanlaista kuin avokado. Huomaa, että iho ei ole syötävää.

1. Suorita ruokalusikka kunkin leikkauksen kehän ympärillä erottaaksesi ihon iholta.
2. Lusikan avulla nosta liha pois iholta ja aseta se leikkuulaudalle.
3. Varaa iho halutessasi palvelemaan.

Samoin kuin avokado, jotkut lohikäärmehedelmät fanit yksinkertaisesti syövät lihaa heti iholta. Se on täydellinen pakkaus nopeaan välipalaan, vain napata lusikka ja kaivaa.

05/06

Kuinka slice Dragon Fruit

1. Kääntäkää lihan koukku yli, tarkastaaksesi jäljellä olevan vaaleanpunaisen ihon. Jos ihoa ei ole, siirrä se pois, koska iho ei ole terveellistä nieltyä.
2. Nyt voit leikata lihaa. Kuulat toimivat hyvin syömisen hedelmiä tuoreena, mutta voit leikata sitä millä tavalla tahansa.

Onko sinulla meloniballeri? Käytä sitä kauhaamaan lohikäärmeen hedelmän lihaa nopeasti luomaan hauskoja pieniä palloja, jotka ovat hyviä nibble päälle.

06/06

Kuinka nauttia tuoreesta Dragon Fruit -villasta

Halutessasi voit palauttaa hedelmänkuutioita ihon kuoreen palvelemaan tai yksinkertaisesti siirtää palvelevaan ruokalajiin ja nauttia. Lohikäärmeiden hedelmäkutit ovat ihana lisä tuoreelle hedelmäsalaatille, jossa on trooppinen thai-kierre. Se voidaan valmistaa kastikkeeksi tai siirappiksi, joka suolaisee jälkiruokia tai lisätään hedelmäsalaan kesäaikaan.

Dragon-hedelmät sopivat täydellisesti kalaruokien, erityisesti turskan, tonnikalan ja mahi-mahin kanssa. Tarjoile hedelmää kokonaisuudeksi sivulle tai suolata astiasi kastikkeella tai kookospalmulla.

Dragonheden makea maku tekee myös herkullisia juomia. Voit nopeasti tehdä lohikäärme mehu juicer tai käyttää hedelmän lihaa. Kokeile sitä helpoassa lohikäärmehedelmissä tai maukasta ja kaunista smoothia .

Kun opit rakastamaan lohikäärmeen hedelmää, ajattelet monia muita tapoja nauttia siitä. Pidä hauskaa ja katso, mitä se voi tehdä joidenkin suosikki reseptien avulla. Muista, että se sopii hyvin lähes kaikkiin trooppisiin hedelmiin, joten sekoita se mango, papaija, ananas tai mitä haluat.