01/09
Vaihe 1: Hanki itsellesi joitain banaanilehtiä
Thawing Banana Leaves. D.Schmidt Banaanilaisia voi ostaa aasialaisilla ja kiinalaisilla ruokakaupoilla (tai verkossa). Etsi niitä pakastinosassa, jossa ne tavallisesti myydään pakastettuna muovipakkauksiin, kuten on esitetty, mistä tahansa vain 1,50 dollaria - 3 dollaria. (Varmista, että banaanilevyjen puolen tunnin kuluttua sulatetaan ennen käyttöä.)
02/09
Vaihe 2: Leikkaa suorakulmainen pala banaanilevystä
Suorakulmion leikkaaminen. D.Schmidt Käytä saksia leikkaamalla suorakulmion, jonka pituus on noin 10 - 12 tuumaa ja 4-6 tuumaa leveä (tämä pitää sisällään pienen tai keskisuuren lohen pihvin tai kohtuullisen kokoisen salaatin tai jälkiruokaosan).
03/09
Vaihe 3: Huuhtele Banana Leaf
Banana Leafin huuhtelu. D.Schmidt Huuhtele banaanilevyn suorakulmainen pala kuumalla juoksevalla vedellä. Huuhtele varovasti ylimääräinen vesi tai kuivaa. Lämpö tuo esiin banaanilevyn luonnolliset öljyt ja kirkkaan vihreä väri.
04/09
Vaihe 4: Taita toinen pää
Taittaminen loppuun. D.Schmidt Työnnä varovasti päätä ja nosta sivuja yhteen. Tämä tekee veneen toisen pään.
05/09
Vaihe 5: Varmista loppu
Lopetus. D.Schmidt Esitetyssä esimerkissä nitoja käytetään sulattamaan pää yhteen. Tämä toimii hyvin, mutta voit myös kokeilla hammastikkua tai satayn kiinnipään loppua, kutomalla sitä lehtiä pitämällä se paikallaan.
06/09
Vaihe 6: Sama sama kuin toinen pää
Veneen toisen pään taittaminen ja kiinnittäminen. D.Schmidt Nyt tee sama toisella päällä, taivuta kevyesti ja nosta molemmin puolin. Jälleen varmista tämä veneen pää.
07/09
Vaihe 7: Tee ylimääräisiä tukoksia sivuilla
Extra tuckin tekeminen kummallakin puolella. D.Schmidt Riippuen siitä, mitä laitat veneillesi, saatat haluta antaa lisää tukea sivulle (erityisesti raskaammille kohteille, kuten kaloille). Voit tehdä tämän yksinkertaisesti tehdä pienen tuck veneen kummallakin puolella, varmistaen ne niitti.
08/09
Vaihe 8: Täytä Banana Leaf Boats
Valmiit Banana Leaf Boats - valmis purjehtimaan !. D.Schmidt Nyt voit täyttää banaanilevisiovesi valmiiden kalojen tai muiden äyriäisten kanssa ruoanlaittoon (nämä veneet voidaan paistatella, höyryttää, jopa grillata). Tai käytä niitä vain palvelemaan. Banaaniveneet ovat täydellisiä kaikenlaisten aasialaistyylisten ruokien, kuten salaattien, kaikenlaisten äyriäisten, riisin (erityisesti tahmean riisin tai kookospähkinän ) ja jälkiruoan palvelee. Katso seuraava vaihe palvelusuositukselle.
Banaanilevyt ovat huokoisia ja niillä on taipumus vuoda. Tämän estämiseksi voit yrittää kaksinkertaistaa veneesi paksuuden (leikkaamalla kaksi suorakaidetta jokaiselle veneelle). Tai rivi jokaista venettä pienellä vahapaperilla, peltikelmulla tai pergamenttipaperilla . Aseta veneet säiliöön tai leivinpaperiin, jos käytät niitä ruoanlaittoon. Jos palvelette vieraita, yritä tehdä ylimääräisiä veneitä ja siirtää keitetty tai valmistettu tavara uuteen veneeseen juuri ennen tarjoilua.
09/09
Vaihe 9: Banaanilehti veneesi
Lohen pihvi paistettua Banana Leaf Boat punaisen curry kastike - Herkullinen ja upea !. D.Schmidt Tässä on yksi tarjoilu / ruoanlaitto ehdotus näitä veneitä - lohi pihvit tukahdutetaan thaimaalainen punainen curry kastike sijoitetaan banaani veneitä ja sitten paistetaan vuokaastia uunissa. Jos viihdyttävät vieraat, harkitse keitetyn kalan siirtämistä uuteen veneeseen juuri ennen tarjoilua.
Lisää Banana Leaf Reseptit