Vaihe tehdä Onigirazu Rice Ball Sandwich

01/09

Aseta riisi kuivattuun Nori-merilevään

1. Ensinnäkin, varmista, että työtila on valmistettu tekemään onigirazusta asettamalla suuri muovikelmu puhtaan kuivan leikkuulaudan tai muun kovan litteän pinnan päälle.
2. Laita suuri levy (noin 7 tuumaa 8 tuumaa) kuivattua merilevää (nori) tasaisesti muovikelmuun.
3. Levitä noin 1/2 cup höyrytettyä riisiä keskellä kuivattua merilevää timanttimuotoon, jossa kärki timantti yläreunassa levyn levää. Varmista, että riisilasi on kastunut vedellä estämään riisin tarttumasta.
4. Valinnainen: Ripottele kuivatut paahdetut seesaminsiemenet höyrytettyä riisiä varten lisää makua.

02/09

Lisää täytteitä ja peitä lisärisoilla

1. Aseta täytteet riisikerroksen päälle. Käytä täyttöä teidän onigirazu, että haluat valita voileipä. Esimerkiksi kinkku ja juusto, tonnikala , kanasalaatti tai munasalaatti.
2. Seuraavaksi laita ylimääräinen kypsennetty riisi, noin 1/2 cup, täyteaineiden päälle. Pidä riisin pohjakerroksen timanttimuotoa.

03/09

Sulje merilevyn yhdestä kulmasta

1. Käytä muovikelmua vedä kuivatun merilevyn yhden reunan kohti timantti-riisin keskustaa.
2. Purista merilevä riisiksi alaspäin ja kuori sitten muovikelmu takaisin.

04/09

Sulje vastakkain kulma

1. Jälleen, käytä muovikelmua vedä merilevyarkin vastakkaista kulmaa (juuri suljetun nurkkaan) ja paina tiukasti kiinni riisiin.
2. Peitä muovikelmu takaisin.

05/09

Kierrä jäljellä olevat kulmat

1. Sulje onigirazun jäljellä olevat kulmat taivuttamalla kuivattuun merilevylle ja jälleen kuorittaen muovikelmu.
2. Kun kaikki kulmat taitetaan kiinni, sulje onigirazu muovikelmulla.

06/09

Sulje Onigirazu

Pidä onigirazu muovikelmuissa, koska se auttaa sulkemasta se kiinni. Paina kevyesti onigirazua, jotta kuivattu merilevä tarttuu riisiin ja pitää sen muodon.

07/09

Valmis tuote

Valmis onigirazu näyttää kuivalta merilevältä peitettyä neliön riisipulloa. Se on valmis menemään. Se voidaan pakata lounaspakettiin tai ottaa paikan päällä välipalaksi.

Onigirazu on japanilaisen riisipallon tai onigirin vaihtelu . Onigiri on perinteisesti muotoiltu kuin pallo tai kolmio, kun taas onigirazu on muotoiltu neliön tai suorakulmion muotoiseksi. Se on lähinnä hybridi-riisipallo-voileipä.

Onigirazusta ei pidä virheellisesti kutsua sushi-voileeriksi. Sushi-voileipä käytti viinietikkaa, maustettua riisiä. Onigirazu käyttää tavallista, valkoista riisiä. Sana "sushi" kulinaarisissa piireissä on viittaus käytetyn riisin tyyppiin.

08/09

Viipale puolessa (valinnainen)

Kun muovikelmu on vielä ehjä, leikkaa puolin mustalla nauhalla terävällä veitsellä. Saat parhaat tulokset käyttämällä keraamista veistä. Riisi voi joskus tulla tahmeaksi. Jotta riisi ei tartu veitsestä, kostuta veitsi vedellä.

09/09

Syödä nyt tai tallenna myöhemmin

Kun onigirazu on leikattu puoliksi, se on valmis syömään. Nauti siitä heti välipalaksi tai aterianne . Voit tallentaa sen myöhemmin pakkaamalla sen bento-lounas tai vain ottaa sen ateria ajelulla.