Mangosteenin hedelmien leikkaaminen ja valmistelu

01/06

Kuinka poimia mangosteenia

Trooppinen hedelmä mangosteen on runsaasti antioksidantteja ja mikroravintoja, ja sitä myydään Aasian ruokakaupoissa ja markkinoilla. Se kasvaa runsaasti Thaimaassa. Se on tennispallon koko, jossa on vahva kuori, joka on syvä purppura. Se löytyy runsaasti Thaimaasta.

Hyvä mangosteeneilla on terveet näköiset vihreät korkit ja mukava kiiltävä loiste ulommilla nahoillaan. Hedelmien on oltava lujia ja niillä ei ole halkeamia. Varmista, että hedelmä on vailla vikoja. Älä osta hedelmää, joka on karkaistu helmiä keltaista hartsia ulompi kuoreista, koska ne sisältävät usein osia, jotka ovat kärsineet hartsista.

02/06

Leikkaa teidän mangosteeninne

Avataksesi mangosteen, pidä sitä tiukasti sivusta ja tee leikkaus hammastetulla veitsellä. Mitä vanhempi on mangosteenia, sitä vaikeampi iho on (sahaustoimenpide voi olla tarpeen). Leikkaa matalasti ympäri ympärysmitta, noin 1/4 - 1/3 tuumaa syvälle, juuri niin, että luodaan avaus sormesi päästä sisään. Et halua leikata läpi keskeltä.

Jos sinulla ei ole veistä, voit säilyttää mangosteen kahden kämmenten välissä ja puristaa kätesi murskata purppurakuoret. Kun kuoret ovat halkeamia, sinun on kyettävä irrottamaan kuoret. Tämä on messier, ja se voi johtaa siihen, että sisäiset osat murskataan vapauttaen joitakin mehuja.

03/06

Pry Avaa Mangosteen

Kun olet katkaissut koko hedelmän, kuten avokado, kokeile hedelmää, joka on auki sormillasi tai varovasti vetämällä sitä puoleen kädet. Jos et voi tehdä tätä tai et näe hedelmän valkoista, et ole syvästi leikannut.

04/06

Näyttäkää mangosteenia

Vedä iho paljastamaan valkoisen mangosteen hedelmät. Jos pieni mangosteen purppurakuori tarttuu hedelmiin, älä houkutusta poistamaan sitä. Tämä syvä purppura iho on täynnä antioksidantteja ja arvokkaita mikro-ravinteita.

Hyvä mangosteen on osia, jotka ovat läpinäkymätöntä valkoista, kiinteää, ei läpikuultavaa tai kellertävää.

05/06

Eroottele Mangosteenin hedelmä

Mangosteenin hedelmä näyttää oranssilta samanlaiselta, koska siinä on sisäosia. Mangosteenilla on makea maku ja erittäin pehmeä rakenne ja on hyvin yummy syödä.

Siemenet ovat pehmeitä ja syötäviä ja niitä ei tarvitse poistaa. Joissakin tapauksissa et edes huomaa, että siemenet ovat siellä. Muut ihmiset eivät päästä syömään siemeniä, ne voivat olla kovaa ja katkeraa, joten sinun kannattaa hävittää ne tässä tapauksessa.

06/06

Nauti Mangosteen Fresh tai Make Exotic jälkiruoka

Mangosteenia voidaan syödä sellaisenaan tai yhdistää muihin hedelmiin tuoreessa hedelmäsalaatissa. Jotkut ihmiset mehua ne, kuori ja kaikki. Mangosteenia voidaan käyttää jäätelöissä ja sorbeteissa sekä monissa muissa jälkiruokissa, kuten mangosteen clafoutissa tai aasialaisen vanukkaan päällä, kuten esimerkiksi thai-tapiokakastiketta . Mangosteenia voidaan myös sisällyttää suolaisiin astioihin, jotka lisäävät makeaa makuvaa ainetta astiaan.