Helppo persikka- ja mango-salsa-resepti, joka on tehty vain perus- ja välttämättömien salsa-ainesosien kanssa: valkosipuli, tuore koriander, lime mehu ja suola- ja pippurisuola. Mangoiden ja persikoiden makea maku yhdistää sipulit ja valkosipulit tässä helposti kotitekoisessa salsa-reseptissä ainutlaatuiseen ja raikkaaseen kesän makuun, kun persikat ovat kauden aikana.
Kokeile tätä tuoretta hedelmäsalaattia sirujen kanssa kevyelle välipaloille tai lisää persikkaasi ja mango-salsaa kasviperäiseen burritoon tai kasvisruokiin epätavallisen kiertymiseen.
Tämä helppo mango-salsa-resepti on myös raaka vegaani ruoka-annos, joka sopii raaka-aterian ruokavaliolle, eikä ole muuta kuin tuoreita mangoja ja persikoita, valkosipulia, kalkkia ja korianteroja. Tämä on myös gluteenittomaan resepti, joka soveltuu kenelle tahansa vehnäallergiat. Kuten useimmat salsa-reseptit, se on myös erittäin alhainen kaloreissa ja lähes rasvaton.
Jos pidät tästä mango-salsaa ja hedelmäpalsasta yleensä voit myös kokeilla tätä helppoa tuoretta aprikoosinsalaattia tai kokeilla tätä mustapavuista ja ananasta salsaa reseptiä varten jotain todella erilaista.
Mitä tarvitset
- 2 mangoa, kuoritut ja silputut
- 2 tuoretta persikkaa, kuoritut ja hienonnetut
- 1 keskikokoinen makea sipuli, kuutioitu
- 1 keskipitkä tomaattia, kuutioitu (valinnainen)
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- yhden kalkin mehu
- suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
Yhdistä kaikki ainesosat ja vilistä. Jos sinulla on elintarvikeprosessori, voit käsitellä kaikki ainesosat paloina, eikä paloitella ja pilkkoa.
Chill ennen tarjoilua. Maistetaan ja lisätään hieman enemmän suolaa, pippuria, kalkkia tai korianteria.
Tee neljä annosta mango salsaa.
Mango salsa ravitsemustiedot, annosta kohti:
Kalorit per annos: 105
Rasva: 0,5 g
A-vitamiini: 25%, C-vitamiini: 64%, Kalsium: 3%, Silitys: 2%
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 186 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 56 mg |
| hiilihydraatit | 45 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 5 g |