Tämä helppokäyttöinen neljän ainesosan resepti lohikäärmehedelmäkeksille on jäähdytys, virkistävä hoito loistavalla magenta-värillä.
Ensimmäinen esittelyni trooppiseen lohikäärmeen hedelmään oli Sorbetin muodossa Krakovan Puolan Puolan huipputason ravintolassa, kaukana kaikista saaren paratiisista.
Ennen Neuvostoliiton päättymistä Itä-Euroopassa ainoat käytettävissä olevat hedelmät olivat paikallisesti kasvatettuja. Nyt voidaan tuottaa joka puolelta maailmaa. Katso lisää alla olevista Dragon Fruit -tuotteista.
Kokemukseni lohikäärmeen sorbetin kanssa Puolassa oli niin mieleenpainuva, luin sen takaisin kotimaassa ja tuon sen tänne.
Mitä tarvitset
- 4 kypsää magenta-fleshed lohikäärme hedelmiä
- 3/4 cup kylmää vettä (vain jos hedelmä ei ole kypsä)
- 2 rkl sitruunamehua
- Valinnainen: 4 rkl sokeria
Miten tehdä se
- Noudata näitä ohjeita, miten kuoritaan lohikäärmehedelmiä . Aseta lohikäärme hedelmää ruokaprosessoriin tai tehosekoittimeen. Lisää vettä (vain, jos hedelmät eivät ole kypsiä ja mehukkaita), sitruunamehua ja sokeria, jos käytät. Joskus hedelmä on makea tarpeeksi, joten ylimääräistä sokeria ei tarvita. Purée kunnes sileä.
- Kaada sokeri jäätelönkeittimeen ja kastele kunnes se jäätyy. Vaihtoehtoisesti kaada puresi matalaan astiaan ja jäätyä. Anna sorbetin pehmentää ennen tarjoilua noin 10 minuutin huoneenlämmössä. Tämä prosessi ja resepti toimivat hyvin muiden kypsien hedelmien kanssa.
Huomaa: Jos aloitat pakastetuista hedelmistä, kouristusprosessi on paljon nopeampi.
Lisää Dragon Fruitista
Dragon-hedelmä tulee kolmessa lajikkeessa - valkeana, vaaleanpunaisena ja magenta-fleshedina (suloisin) - ja itse asiassa on eräänlainen kaktus, jolla on pieniä syötäviä mustia siemeniä, jotka muistuttavat kiivituotteita.
Dragonhedelmä on alunperin Meksikosta, Keski-Amerikasta ja Etelä-Amerikasta, ja sitä kasvatetaan nyt Etelä-Kaliforniassa ja Floridassa. Hedelmä on myös erittäin suosittu Kambodžassa, Thaimaassa ja Malesian alueella. Maku muistuttaa vesimelonia, kaktuspeittoa ja kiiviä.
Muita tapoja käyttää Dragon Fruit
- Thai Dragon Fruit Martini -reseptti : Tämä virkistävä cocktail on valmistettu valkoisella kalkilla lohikäärmeellä, vodkalla, lime mehu ja valinnainen kookosmaito.
- Trooppinen thai-hedelmäsalaatti-resepti : Tämä visuaalinen hämmästys tarjoillaan puolessa ananasta. Se voi olla mukana jäätelöä, kermavaahtoa tai syödään yksin tuoretta hedelmällistä juhlaa varten.
- Dragon Fruit Juice Resepti : Ei vain lohikäärmeen hedelmä kaunis tarkastella, se on hyvä sinullekin. Lisäämällä omenaa ja kurkkua, tämä resepti osoittautuu juoma, joka on hyvä-for-you voimanpesä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 75 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |