Tämä suklaakakku on nopea ja helppo valmistaa, ja sitä voidaan leikata suorakulmaisena yksikerroksisena kakuna tai 2- tai 3-kerroksisena kakuna.
Käytä kakkuun ostettua tai kotitekoista huurretta .
Mitä tarvitset
- 1 3/4 cups
- jauhoja, 8 unssia
- 2 kuppia rakeistettua sokeria
- 3/4 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 1/2 teelusikallista soodaa
- 1 tl suolaa
- 2 suurta munaa
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 kuppi kasviöljyä *
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 1 kuppi kiehuvaa vettä
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4). Rasvaa ja jauhot 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu, kaksi 9 tuuman kerros kakku pannuja tai kolme 8 tuuman kerros kakku pannuja.
- Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään jauhot, rakeistettu sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda ja suola; sekoitetaan tai sekoitetaan sekoittumaan perusteellisesti. Lisää munia, maitoa, öljyä ja vaniljaa. Voittaa sähköisellä sekoittimella keskinopeudella 2 minuuttia.
- Lusikalla sekoitetaan kiehuvaan veteen, kunnes seos on sekoitettu.
- Kaada ohut taikina valmiiseen leivontatasoon.
- Paista noin 35 minuuttia suorakulmaisen kakun päälle tai 30-35 minuuttia kerroksille. Puupää asetettuna keskelle tulee tulla puhtaaksi.
- Jäähdytä 10 minuuttia pannulla telalle ja poista pannusta ja jäähdytä täysin.
- Frost halutulla tavalla.
- Kakku on kermainen voileipä .
* Käytä neutraalia makua öljyä, kuten kanaa, safloria tai viinirypäleitä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 311 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 61 mg |
| natrium | 455 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |